Perga albină - caracteristică generală
Apicultura nu este folosită pentru hrănirea polenului de pui (actualizare), albinele sunt depozitate în celulele de hrănire și îngroșate cu adăugarea enzimelor lor. Polenul, lipsit de accesul la aer, sub influența enzimelor albinelor și a temperaturii stupilor (30-35), este fermentat și se transformă într-o așa numită pâine de albine ("pâine"). De ce? De aceea, de ce nectarul este transformat în miere. Pentru conservare, deoarece polenul este la fel de instabil ca nectarul și nu poate fi stocat pentru mult timp. Și aveți nevoie de o pergolă la sfârșitul iernării, atunci când aveți nevoie să cresc puii, și nu există încă polen proaspăt în natură și în perioadele de vreme ce nu zboară.
În procesul de transformare a polenului în piper, compoziția originală, desigur, variază. Este format acidul lactic, care împiedică dezvoltarea bacteriilor și a mucegaiului în pergiu, astfel încât acesta să poată fi păstrat în stup, neschimbat pentru o perioadă lungă de timp. Rețineți că este bine să depozitați pergul într-un stup și cu o putere suficientă a familiei. Perga luată din stup este mucegăită. În plus față de Pergue există mulți alți vânători, dintre care principala este o molie de ceară.
Astfel, deși albinele pregătesc perga din polen, compoziția lor calitativă și cantitativă nu este uniformă, principala diferență dintre polen și polen este că părțile constitutive ale pergelor sunt mai ușor asimilate de organismele vii. Perga acționează mai eficient și mai rapid decât apicultura.
Perga este de trei tipuri principale.
Cel mai natural, fără tratament uman. Dar există dezavantaje.
Nu contează dacă este depozitat: mucegăit, în căldură poate fi ușor consumat de larvele de molii de ceară. Acest dezavantaj poate fi compensat prin turnarea mierii pe piper. Uneori albinele fac acest lucru, umplând celulele la jumătatea drumului cu perga, apoi se toarnă mierea și sigiliul. Dar pentru a face albinele sigilate întregul cadru cu pervas este problematică. Puteți turna miere cu mâna, dar aici sunt probleme cu concentrația de perg (mierea este mult mai mult decât pergs).
2. Ardei gras sau pastă perga.
3. Perga extrasă din faguri de miere sau decojită
Gust și miros de Perga
Gust diferit de pergament.
Altai Perga este mai gustos decât o plăcintă!
Monopolul Perga are un gust pronunțat pe o singură parte. Acru, amar sau dulce. Până la crăpare. Aceasta, în cea mai mare parte, explică faptul că mulți oameni iau pergu ca un medicament - "Nu vreau, dar trebuie să."
Taiga perg se distinge printr-un buchet plăcut din toate cele trei gusturi. Perga este delicioasă și vrea să mănânce! Desigur, un buchet se poate schimba într-o direcție sau alta, în funcție de timpul și locul de colectare, dar nu se crăptează niciodată.
Probleme de mediu atunci când alegeți ardei
Studii obiective realizate la Institutul de Cercetare al Apiculturii (textul integral al articolului Cleanliness Ecologic al produselor apicole) a arătat:
1. Din produsele apicole de miere, mierea este cea mai ecologică, iar propolisul, polenul și pergia sunt cele mai poluate.
2. Cantitatea de bază de metale grele se acumulează în corpul albinelor datorită intensiv le utiliza în două săptămâni de polen și polen, poluarea care este de sute de ori mai mari decât nectar și miere, precum și în timpul prelucrării nectarului în miere cu polen și ottsezhivanii introducând-o în mid-intestine.
3. Albinele, polenul, piperul și propolisul pot servi ca indicatori obiectivi ai purității mediului înconjurător și a conținutului de metale grele.
4. Când primiți polen și Perga, trebuie să selectați cu grijă teritorii ecologice. Familiile pentru producția de polen și Perga nu pot fi amplasate la o distanță mai mică de 1 m de metri de autostrăzile majore - acest lucru va duce la un conținut de plumb inacceptabil în aceste produse.
Condiții de păstrare a pârghiilor
TU 10 RF 505-92 Perga uscată