O bucată de brânză delicioasă, delicioasă, preparată cu ușurință de o brutărie acasă. Vreau să observ că pâinea de brânză se dovedește a fi mai densă decât pâinea albă clasică și are un miros specific de brânză. Brânză este mai bine să utilizați soiuri tari, dar puteți încerca și soiuri semi-solide. Dacă doriți mai mult brânză în pâine, adăugați mai mult brânză, tăiați în cuburi mici. Pentru o schimbare, vă recomand să adăugați alte suplimente interesante, de exemplu, felii de șuncă, mărar și semințe.
ingrediente:
Cum să pregătești pâinea de brânză într-un producător de paine
- Pentru coacerea pâinii de casă în breadmaker puteți folosi drojdie uscată instant sau proaspătă.
- Eu folosesc numai drojdie proaspătă. La drojdie proaspătă "se trezește" ei trebuie să se dilueze în 50 ml. lapte cald cu un vârf de zahăr. Lăsați timp de 15 minute într-un loc întunecos. Drojdie uscată nu este necesară pentru a planta, ei pot adormi imediat într-o găleată.
- Se toarna brânza pe o răzătoare medie
- În forma producătorului de paine, ar trebui să încărcați ingredientele recomandate pentru modelul dvs. În opinia mea - primul lichid, apoi ingrediente uscate și partea de sus a drojdie. Se toarnă imediat laptele (restul de 200 ml), oul și untul topit.
- Pe făină de sită de sus, presărați sare și zahăr.
