Cum poate o otravă ciupercă albă?
Otrarea cu ciuperci albe este posibilă dacă corpul său fructuos acumulează o cantitate inacceptabilă de elemente toxice, radionuclizi, compuși organici (nitrați). Poluarea poate fi superficială, fără a provoca probleme de sănătate. Intoxicarea severă apare atunci când utilizați o ciupercă puternic contaminată, când elementele chimice intră în corpul fructat.
Totul despre otrăvire cu zbura agarică. Primele semne și asistență.
Din pesticidele periculoase, care sunt utilizate în culturile în creștere, sunt izolați compuși organoclorici. Fiind pe suprafața solului, se acumulează în corpul fructului. Consumul frecvent de ciuperci otrăvite cu pesticide în timp conduce la probleme. În acest caz, persoana afectată este perturbată de activitatea sistemului nervos, ficatul, splina.
Odată cu acumularea de compuși organofosforici în ciuperca albă se dezvoltă intoxicații cu simptome ale funcțiilor gastrointestinale tulburări (vărsături, greață, diaree, spasme intestinale). O caracteristică caracteristică este îngustarea pupilului în intoxicație (mioză).
Este de remarcat faptul că un număr mare de nitrați provoacă acumularea de nitriți, deoarece sistemul digestiv nu este capabil să-i împartă în amoniac. În acest caz, nitriții, care interacționează cu bacteriile intestinale, formează compuși care au un efect toxic (a se vedea Otravirea nitraților).
Sare de metale grele
În procesul de creștere, ciupercile pot absorbi elemente chimice, inclusiv sărurile metalelor grele. La o contaminare a suprafeței într-un organism nu devine atât de mult substanțe toxice pentru dezvoltarea unei intoxicații. Pericolul este reprezentat de ciupercile care sunt saturate cu săruri de metale grele. Pentru a elimina substanțele toxice în acest caz nu este posibilă.
Fiți conștienți! Dacă ciuperca albă a crescut în apropierea autostrăzilor, a minelor și a instalațiilor industriale, devine periculoasă! Colectarea ciupercilor este recomandată în afara zonelor ecologice adverse.
Când compușii de mercur intră în ciuperca, apar modificări ale compoziției sale chimice. Cu alte cuvinte, se mută. Intrând în corpul uman, compușii de mercur cauzează încălcări ale ficatului, rinichilor și organelor hematopoietice. O persoană dezvoltă nefrită toxică, nefropatie, inflamație a intestinului, scăderea hemoglobinei în sânge (vezi otrăvirea cu Mercur).
Cadmiul este un element la fel de periculos. În ciuda faptului că cadmiul nu este o mutație a ciupercilor, care intră în organism în concentrații semnificative, elementul rupe toate tipurile de metabolism. Imaginea clinică în timpul intoxicației se manifestă prin durere în abdomen, vărsături, diaree. Pacienții dezvoltă patologia renală și hepatică, anemia, înmuierea oaselor. Cu toate acestea, aceste simptome sunt tipice pentru consumul frecvent de ciuperci albe contaminate.
Componenții de plumb au o toxicitate semnificativă (a se vedea Otravirea cu plumb). Atunci când se colectează ciuperci în apropierea unor drumuri aglomerate, o persoană primește o concentrație inacceptabilă de compuși toxici care provoacă tulburări în activitatea enzimatică și nervoasă. Intoxicația cu ciuperci albe se manifestă prin următoarele simptome și semne:
- salivare crescută;
- dureri de cap;
- amețeli.
Intoxicarea apare după câteva ore. Poate dura mult timp înainte de debutul primelor simptome. În viitor, se adaugă un sentiment de frică și de anxietate. În cazurile severe, sunt posibile halucinații.
Important! Nu vă puteți angaja în "vânătoarea liniștită" în apropierea fabricilor pentru fabricarea sticlei optice sau în apropierea întreprinderilor de fabricare a instrumentelor. În ciupercile cu concentrație ridicată, talia se acumulează, ceea ce în concentrații mari duce la ficat, rinichi, pierderea vederii, dermatită, alopecie, insuficiență motorie!
radionuclizi
Sub influența radiației, ADN-ul și sistemul enzimatic în ciuperci se schimbă. Ca urmare, apar mutații și, în locul ciupercilor comestibile, o persoană riscă să introducă în coș o ciupercă cu proprietăți de calitate scăzută. Mănâncând un astfel de produs, încălcările se dezvoltă la nivel celular. La persoanele cu proprietăți de protecție reduse, se observă simptome de intoxicație acută. Cu toate acestea, este posibilă intoxicația cronică, care perturbă încet activitatea organelor interne.
De ce sunt ciupercile "bolnave"?
Ciupercile Peresrevshie sunt considerate bolnave, deoarece acumulează toxine proteice (fenoli, alcaloizi). Ca rezultat, ciupercile albe sunt otrăvite cu simptome de intoxicație acută. Ciupercile sunt, de asemenea, afectate de bacterii, care penetrează în structuri atunci când integritatea cochilii este perturbată. În ciuperca deteriorată multiplică stafilococi, salmonella, streptococi, E. coli, care duc la boli infecțioase.
În natură, există ciuperci și paraziți care aderă la structura ciupercilor sănătoase, conduc la o schimbare a compoziției și o ciupercă complet comestibilă, potențial periculoasă pentru sănătatea umană.
Otrare prin ciuperca falsă albă
Uneori, chiar și în ciuperci cu experiență, ciupercile false apar în coșuri. Acestea includ ciuperci amare sau bilioase și ciuperci satanice. Este posibil să vă otrăviți cu o ciupercă falsă albă? În ciuda aspectului prezentabil, cozile false nu posedă calitățile sau gusturile pe care le posedă ciupercile albe.
Ciuperca lui Satan are un gust neplăcut, ușor acru. În ciuda faptului că a fost considerat otrăvitor pentru o lungă perioadă de timp, este aproape imposibil să otrăvim o ciupercă falsă albă. Acest lucru este posibil dacă îl folosiți în mod brutal. În acest caz, simptomele otrăvirii cu o ciupercă falsă "satanică" se vor manifesta ca greață, vărsături și alte tulburări intestinale. În ciuda siguranței condiționate a ciupercilor satanice, șoferii cu ciuperci cu experiență știu că pot provoca otrăviri atunci când stochează substanțe toxice și săruri de metale grele.
Aflați cum să vă recuperați din otrăvire. Reguli de bază ale perioadei de recuperare și de reabilitare.
Cât de curând cărbunele albe lucrează în otrăvire: trăsăturile de utilizare și contraindicațiile.
Primul ajutor și tratament
Dacă sunteți otrăvit cu ciuperci de porcini, mai întâi trebuie să clătiți stomacul (vezi spălarea gastrică), să beți un laxativ și să absorbiți. Chiar dacă sunteți sigur că ați mâncat ciuperci albe, când apar simptome de intoxicație, sunați la un medic. Rămășițele vasului de ciuperci nu sunt aruncate pentru a fi transmise SES pentru examinare.
Spitalul desfășoară alte activități:
- Eliberați tractul gastrointestinal de restul de toxine fungice: lavaj gastric, lavaj intestinal.
- Eliminarea toxinelor din sânge: diureză forțată, dializă în cazurile severe.
- Restaurarea echilibrului apă-electrolitică (terapie prin perfuzie).
- Tratament suportiv: administrarea de medicamente pentru a menține funcția hepatică (Essentiale, Carcil, Gepabene), enzime.
În concluzie, trebuie remarcat faptul că, dacă se utilizează ciuperci albe, există simptome inexplicabile (slăbiciune, greață), este necesară curățarea imediată a corpului și chemarea unui medic. În cazul dezvoltării bolilor infecțioase, nu uitați că vectorii florei patogene sunt de asemenea ciuperci.
