Ingrediente: Fulgi naturale de năut, fulgi de orz natural, gălbenuș de găină, sare, turmeric, piper negru, asafoetida.
Proprietăți utile de fulgi de nut și Asafetids:
Asafoetida este o plantă aromatică pătrunzătoare, o familie de umbrelă, cu gust și aromă extrem de ascuțite.
Acest condiment contribuie la îmbunătățirea procesului digestiv, precum și la eliminarea rapidă a alimentelor acumulate în tractul gastro-intestinal.
Ajută la eliminarea unei eructări neplăcute, previne apariția flatulenței și, de asemenea, are proprietăți analgezice.
Utilizați asafoetida sub formă de condimente poate permite doar gurmanzi adevărați!
Când prăjește o cantitate mică de rășină de sofotee în ulei, gustul și mirosul se înmoaie.
Când este folosit corect în combinație cu alte condimente (ghimbir, chimen, turmeric, mustar negru), gustul acestui condimente devine nobil și delicat.
Asafoetida se utilizează în doze microscopice, nu în combinație cu ceapă și usturoi.
1. Amestecați conținutul ambalajului cu condimente și sare într-un castron.
2. Se adaugă apă caldă, lapte, zer sau smântână (la 100 g fulgi de 230-250 g de lichid)
3. Se amestecă bine și se lasă să se umfle câteva minute. Dacă lichidul este mai mic decât normal, bucățelele vor fi uscate. Dacă este mai mult - va dura mai mult timp să se umfle.
4. Cutleturi formate cu grosime de 1-1,5 cm.
5. Se coaja în pesmet (sau tărâțe) și se prajesc într-o tigaie în ulei bine încălzit la căldură mare (pentru a nu fi umezită cu ulei) până când se formează o crustă roșie.
Gătuțele gata preparate pot fi turnate cu sosul tău preferat, cu dovleac sau cu ulei de cânepă.
Carnea tocată poate fi folosită și pentru fabricarea de paste, paste în marină, chifteluțe de legume, umplutură de plăcintă, pelmeni, rulouri de varză sau garnitură.
Există un sistem de reduceri. La o achiziție unică de la 1000 de ruble. se emite un card de client permanent. Cu achizițiile ulterioare, achiziționați bunurile cu o reducere de până la 10% (cartela de discount este valabilă pentru auto-livrare).