Fracțiunea principală a lipidelor libere este triacilglicerolii (70,3%). Lipidele din diferite părți ale cerealelor au discrepanțe vizibile în compoziția grupului. În lipidele libere de grâu și grâu, triacilglicerina (peste 60%) predomină în fracțiunea legată de lipidele polare (48,0%). Toate grupurile de lipide, atât în formă liberă, cât și în formă legată în embrion, sunt conținute într-o cantitate mult mai mare decât în restul boabelor. Excepțiile sunt mono- și diacilgliceroli. Restul boabelor au asemănări în compoziția lipidelor.
Există un model general de scădere a conținutului de steroli, suma esterilor de steroli, ceruri și hidrocarburi în direcția de la periferie până la centrul boabelor.
sunt lipide. combinate cu carbohidrați, așa-numitele glicolipide; acestea sunt
5.5. Indicați cum sunt legate ultrastructura și funcția mitocondriilor.
Lipidele sunt substanțe asemănătoare grăsimilor care alcătuiesc celulele tuturor
Lecitina, acțiunea lipotropică este inerentă, care este asociată cu prezența colinei în compoziția acesteia.
Grăsimi și alte lipide (fosfatide, steroli, cerebrozide etc.)
și sistemele endocrine, precum și mecanismele de țesut și sunt strâns legate de metabolismul carbohidraților.
Un interes deosebit în structura și asamblarea virusurilor gripale este asociat cu evoluția biologică
Lipidele. conținute în virusul gripal, sunt localizate în membrana virale și, ca.
Prin urmare, încălcările excreției de colesterol din organism pot fi legate de primul
(compuși complexi hidrofili cu proteine); alte lipide, de asemenea.