Ora: 1 oră. 10 min.
Dificultate: ușor
Cantitate: 6 - 8 paturi de empanadas
ingrediente:
- 1 pui gata preparat
- 1 can (800 grame) pastă de tomate
- 2 linguri. l. Creole mix de condimente (vezi reteta)
- 1 ceapă tocată
- 1 ardei roșu tocat
- 2 linguri. l. ulei de măsline
- 3/4 linguri. felii de măsline verzi
- Un pic de sos fierbinte
- Sare și piper negru măcinat
- Sfat: Ca o umplere excelent pentru desert empanadas poate lua mozzarella, iar amestecul de pere și cuburi de brânză Gorgonzola maruntita.
- 2,5 linguri. Făină de AREP (faina de porumb procesat), care pot fi achiziționate în supermarketuri mari sau magazine care vând produse de bază din America Latină
- 2 linguri. apă caldă
- Ulei vegetal pentru prăjit
1 sticlă (articol) - 240 ml.
3/4 cană (art.) - 180 ml.
1/2 cană (art.) - 120 ml.
1/3 ceasca (art.) - 80 ml.
1/4 cană (art.) - 60 ml.
1 lingură (st.1) - 15 ml.
1 lingurita (tsp) - 5 ml.
Arătați rețete cu ingrediente similare
Mod de preparare:
- Puneți pe un foc moderat puternic tigaie mare, se toarnă ulei, pune ceapa și piper și se prăjește până la moale, aproximativ 5 minute. În timp ce legumele sunt prajite, separați carnea de pui prin îndepărtarea pielii și a oaselor.
Strângeți o bucată de aluat și rotiți-l într-un castron de dimensiunea unei lamiie. Puneți-l pe o bucată de film alimentar și acoperiți-l cu o altă piesă. Tăiați un cerc cu un diametru de 13 cm. Scoateți partea superioară a filmului pentru alimente și puneți 3 linguri. l. pui de umplere în centrul cercului, lăsând marginea de 1,5 cm.
Cu ajutorul filmului alimentar, rotiți aluatul astfel încât să se facă un semicerc cu umplutura în interior. Protejați marginile. Ridicați farfuria mică tăiați marginea empanadelor. Repetați aceiași pași ca și restul testului.Puneți bucățelele câteva bucăți până se maro auriu, aproximativ 3-5 minute. pe fiecare parte. Dezbateți pe un prosop de hârtie. Serviți cald.