Omelet-roll este un aperitiv excelent din ouă, pe care chiar și o amantă de început poate găti. Acest vas este pregătit rapid, nu are nevoie de ingrediente specifice, cârnații normali și brânza sunt bune. O astfel de omletă este mult mai delicioasă decât ouăle obișnuite sau omeletele fără umplutură. Astăzi, pe site-ul Vkusss.ru vom arăta cum să gătească o rolă omletă umplut cu mezeluri și brânzeturi.
Ce ai nevoie pentru a pregăti o omletă cu un rulou umplute:
Ingrediente pentru 2 portii:
- 150 de grame de șuncă sau cârnați;
- 4 oua;
- 120 g de brânză tare;
- Unt (poate fi înlocuit cu legume, dar cu un gust cremos)
- sare.
- Pentru a tăia cârnați, este posibil cuburi, și este posibil paie.
- Răstește brânza pe o răzătoare mare.
- Beat 4 oua cu whisk, adaugati sare (aproximativ jumatate de lingurita). Din moment ce se pregătesc doar două porții de omletă, ou se împarte masa în două părți egale și se coace într-o tigaie. Pentru a economisi timp, puteți să luați imediat două tigăi și să gătiți simultan două omelete. Se coace omleta intr-o tigaie la foc mic, sub capac aproximativ 5-7 minute, ouăle ar trebui să crească. Dacă se dorește, omletul este prăjit din două părți. Rotiți tigaia cu o bucată mică de unt.
- Puneți pe fiecare cârnați tăiat omele și brânză rasă. Folosind două lame, înfășurați omeleta într-o rolă. Ușor aplecați partea superioară cu o spatulă.
- Așezați rola omeletei pe o farfurie, decorați cu legume, ierburi sau sos favorit. S-au dovedit 2 omlete delicioase și inimioare pentru micul dejun! Bon apetit! Vedeți și modul de pregătire a unei omelete pe smântână.
