Placa de tăiere este indispensabilă în bucătărie, dar trebuie să fie curățată și spălată corespunzător, astfel încât să nu existe microbi pe ea.
Arborele este durabil, nu îndoaie lama cuțitelor, microbii nu se răspândesc atât de repede pe copac. Dar totuși, placa de tăiere trebuie curățată și spălată bine.
Plăci de lemn de tăiere, trebuie să spălați imediat după utilizare cu săpun sau alte detergenți, puteți utiliza sodă și acid citric.
Soda și acidul citric elimină foarte bine mirosul neplăcut, se tem de diverse bacterii și nu conțin chimie.
La placa de tăiere nu se deteriorează, trebuie să fie uscat cu un prosop de hârtie, sau pune într-un loc cald, astfel încât sa uscat rapid.
Pentru fabricarea plăcilor de tăiere, ce material nu este folosit acum! Aceste panouri sunt ușoare, cu toate acestea, toate rămășile de hrană se spală repede, dar eșuează repede.
Dar oricum, cred că e mai bine să nu găsim un copac. O placă de tăiere din lemn necesită îngrijire atentă. În primul rând, copacul este frică de udarea prelungită. Prin urmare, după ce am folosit placa imediat, este a mea și apoi o usucă. Și m-am adaptat să pun o bordură pe un scaun lângă radiator. Placa se usucă foarte repede.
În plus, bordul de tăiere trebuie să fie spălat nu numai cu apă, ci și cu un anumit dezinfectant. Prefer un săpun de rufe care distruge chiar și un E. coli.
Și, desigur, o gospodină bună pentru carne ar trebui să aibă o consiliu separat, ca și pentru pește, pâine, legume.
Tocare scanduri de lemn sunt cele mai potrivite pentru taiere de paine, salate, branza, dar nu myasa.Promyt prime după tăiere bord de carne poate și oțet și bicarbonat de sodiu și apoi se clătește cu apă caldă, și chiar kipyatkom.No microparticule perfectă carne de clătire de la bord nu reușește, și ei vor „floare“ de pe suprafață, chiar și după spălarea completă și prosushki.Dlya este mai bine să folosiți sticlă sau plastic doski.A în alte cazuri, utilizarea la bord suficient spălate și opărite cu apă clocotită, da să se scurgă, a pus o placă pe verticală din apropiere cu un loc cald pentru uscarea naturală.