Un fel de mâncare italiană populară din orez "amidon" de un fel special (arborio). Deși nu există o rețetă clară pentru risotto (produsele pot fi orice, în cazul nostru, ciuperci cu pui), regula principală este o structură cremoasă și ușor întărită în interiorul orezului. Pentru a adăuga o vâscozitate suplimentară, în orez se adaugă bulion sau apă și risotul se prepară cu agitare constantă. Risotto cu pui este una dintre cele mai populare variante ale acestui fel de mâncare.
unt, ciuperci, file de pui, sare, piper negru, supa de pui, ulei vegetal, ceapa, orez, vin uscat alb, parmezan, verdeata de pătrunjel
Iubitorii de bucătărie italiană cunosc probabil un fel de mâncare ca risotto. Acest risot este caracterizat de o structură cremoasă și o anumită fluiditate. Astăzi ne pregătim felul de mâncare italiană cu dovleac și șampanie.
dovleac, orez, ciuperci proaspete, usturoi, chili, ceapa, patrunjel, ulei de masline, branza de parmezan
Simplu și gustos. Fiul meu iubește risotto cu ciuperci. Și ce poți îmbogăți risotto. depinde de conținutul frigiderului.
ceapa, bacon, ciuperci, orez, bulion, brânză topită, brânză tare, ulei vegetal
O varietate de rețete cu dovleac oferă bucătăria cu acest terci dulce de legume sănătoase sau produse de patiserie. Cu toate acestea, există rețete excelente cu dovleac pentru gătit două cursuri. De exemplu, risotto. Rizotul italian, desigur, nu este orezul. Acest fel de mâncare specială este preparat numai din soiuri speciale de orez, amidon. O componentă importantă pentru rizot este vita de vită sau pui de găină. Cu toate acestea, în această rețetă, completarea rețete cu dovleac pentru vegetarieni, un bulion de legume a fost folosit. Elegant brânză albastră, dacă nu pentru a gusta, înlocuiți cu orice brânză tare.
dovleac, ardei iute, ulei de măsline, bulion de legume, unt, ceapă, sare, usturoi, salvie, orez, vin roșu uscat, brânză gorgonzola, ardei gras negru
