Nu este o pasăre grasă după ce a fost pusă într-o tigaie pentru prăjire, se recomandă să se toarnă o grăsime topită. Puteți folosi untură sau ghee. Păsările sălbatice trebuie turnate cu apă fierbinte. În timpul întregului proces de gătit, din când în când, trebuie să udați carcasa cu grăsime, care se află în partea de jos a vaselor, în care este prăjită.
Ouăle pot fi înlocuite cu pudră de ou. Înainte de utilizare, trebuie trecut prin sită și apoi diluat cu apă rece. Când pulberea se umflă (durează aproximativ 30 - 40 de minute), trebuie să fie sărată. Amestecul rezultat poate fi utilizat pentru a obține omeletele sau pentru a le adăuga la aluat. Pudra de ou diluat nu este supusă depozitării.
PENTRU REDUCEREA PESTEI DE PESCUIT:
Înainte de a găti peștele care are un miros puternic, adăugați ceapă, condimente, salată de castraveți în apă în cantitate de ½ cești pe litru de apă. Puteți înlocui salina cu 50 g de oțet. Această apă ar trebui să fie fiartă timp de 10-15 minute, se răcește, și numai apoi pune pește acolo.
Pentru a determina gradul de pregătire a cărnii de pasăre prăjită, este necesar să străpungă partea cea mai groasă cu un baston de lemn special. Dacă bagheta este ușor de introdus, iar în locul puncii apare apă transparentă, atunci carnea este gata. Dacă apare sucul roz, atunci trebuie să fiți gatiți.
Vă recomandăm să vă pregătiți:
Să ne întoarcem la al doilea curs. Această rolă este puțin laborioasă în gătit, dar rezultatul este de la, la conopidă sau toit. Broccoli pentru lipsa sau pentru dispreț pot fi înlocuite cu alte legume - de exemplu, morcovi cu conopidă sau fierți cu inele. Pentru a pregăti necesare: 600 g carne de porc tocată + vită 250-300 g ciuperci 1 ceapa mare 2 mici kochanchiki broccoli 3 oua 3 pâine felie fascicul verde într-un pic de lapte maruntite se adaugă 1 ou, înmuiate în lapte și sare pentru pâine
Orice ați spune, însă apariția alimentelor joacă aproape un rol primordial în percepția felului de mâncare. Ei bine, imaginați - tăiați carne de porc, fiartă cu morcovi și ceapă. Da, este delicios, dar este prea familiar și de zi cu zi. Un alt lucru este o rola făcută din aceleași ingrediente, cu o umplutură luminată și un buchet de condimente aromate. Acesta este deja aproape un fel de mâncare festivă, ceea ce nu este o rușine pentru a pune pe masă oaspeți scumpi (desigur, cu condiția ca
Dacă ați fi dorit să insuportabil de dulce, iar în dulap de bucătărie există o bancă de lapte condensat și un pic de arahide (plus ouă standard de ulei și făină) - ar trebui să pregătească o rola. Aceasta este într-adevăr o rețetă rapidă - pregătirea aluatului și coacerea durează 20-25 minute. În acest timp, umplutura este în curs de pregătire. Simplu, rapid și gustos. Recomandă Compoziție: lapte condensat 2 oua 100g unt 1 cana de faina 1 lingurita praf de copt pentru umplutura :. 1 200 g de gem de lămâie (am folosit caise) 150 g de arahide Frământați aluatul uniform
Îmi place foarte mult să lucrez cu un test de drojdie - și cu diferite tipuri de test. De asemenea, am o rețetă preferată - aceasta este așa numita aluat "Hrușciov". Moroki cel puțin cu el și o conduce perfect în toate etapele gătitului. Din acest test, obțineți plăcinte excelente, chifle, geamuri, este grozav pentru pizza. Astăzi vă sugerez să gătiți un test din acest test. Reteta testului în sine poate fi privită aici. De asemenea, și proporțiile. Pentru umplere este necesar
Aceasta este prima rețetă împușcată de o nouă cameră, deci nu judecați cu strictețe. Mai am multe de învățat - am deja folosit pentru Soapbox lui, iar acum trebuie să lucreze Deci, reprezint pe rola de pui reteta instanta cu morcov si ardei gras - este deosebit de apel la fanii să sape mai adânc în bucătărie (care a fost acolo cerut rețete este mai dificil?). Ingrediente: 1 pui (1,8 kg) 2-3 ardei grași 2 cepe 2 greens morcov (care în cele din urmă am uitat să pun în umplutura) 2-3 catei
Acest fel de mâncare va face apel la cei care iubesc combinația de carne cu ingrediente dulci. Soțul meu a fost în extaz - streskal partea lor și să ceară mai mult, dar fratele său a săpat rola toate fructele uscate și a mâncat numai componenta de carne - nu un fan Intenționez în viitor, pentru a repeta acest fel de mâncare din nou - nu este posibil cu Turcia, și, de exemplu, cu pui. Ingrediente: 800 de grame de carne tocata de la curcan la 50 g de stafide,
Acest fel de mâncare este din categoria "Puneți și ați uitat". Ingredientele sunt amestecate, rola este formată și trimisă în cuptor într-o matriță sau pe o foaie de copt. Între timp, faceți alte lucruri. La mine sa dovedit mai degrabă nu o rolă, și așa-numita pâine de carne (am deja o împrăștiate într-un fel). Apropo, această rolă poate fi depozitată în congelator timp de aproximativ o lună. Ingrediente: 750 g de tocat 225 g 150 g de porumb conserve mazăre verde 2 morcovi mijlocii, cubulete 1 ceapa mare 90 g pesmet 1
Dragi oaspeți!