Antena națională din Asia Centrală este un lagman de supă gros, bogat. Reteta lagmană de supă a ajuns în Asia Centrală din China, au existat numeroase varietăți ale acestui fel de mâncare. Principalul lucru aici este fidea-lagman, supa poate fi gătită în moduri diferite, dar gătitul de fidea cu mâna, prin întinderea aluatului, rămâne neschimbată.
pulpă de vită, ceapa, ridichi, tomate, pasta de tomate, apă, usturoi, ulei vegetal, sare, piper măcinat roșu, ierburi, făină, apă, sare, ulei vegetal, tăiței
Sorpa este o supă delicioasă. Puteți găti din carne de vită, dar în mod tradițional este preparat din miel. În seriile reci, supă caldă, parfumată și consistentă este cea mai bună cină. Mai ales pentru bărbați. Noi, femei, stăm întotdeauna pe diete. Dar susținătorii noștri de viață, susținătorii de familie, au nevoie de noi doar în hrana ca sorpa. Da, și starea lor de spirit după o astfel de supă se schimbă semnificativ spre bine.
miel, cap de piept cartofi, morcovi, ceapă și frunze de dafin, sare, piper negru, usturoi
piept de carne de vită, apă, ceapă, morcov, patrunjel, piper negru, condimente, sare
orez, ceapă, morcovi, roșii, piure de tomate, ulei vegetal, cartofi, ierburi, sare, piper, frunze de dafin, condimente
vinete, ceapă, morcov, ardei gras, sos de soia, ulei de gătit, cartofi, frunze de dafin, sare, usturoi, condimente, plante aromatice
