Cele mai bune rețete cu somn sunt colectate aici. Veți găsi întotdeauna în rețete din diferite produse. De asemenea, avem trei mii șapte sute optzeci de rețete cu brânză de vaci.
Sucul coapte într-o omletă cu roșii
1. Tăiați fileurile în felii, roșii - felii, ceapă - jumătăți de inele. 2. Într-o formă unsă cu ulei, puneți pește împreună cu ceapă și roșii. 3. Scoateți ouăle cu lapte, sare. 4. Turnați peștele cu amestec de lapte de ou, coaceți timp de 20 de minute la 200 ° C. 5. Serviți. Va fi necesar: un file de somon - 600 g, rosii - 2 bucati. ceapa ceapa - 2 capete, lapte - 1 sticla, oua - 3 buc. piper negru, sare
Snack "Sea Assortment"
Somnul și carnea de crab tăiate în felii. Îndepărtați calmarul și, după ce ați curățat de pe un film și o placă chitină, tăiați în inele. Curățați creveții. Preparate din fructe de mare se presară cu condimente și se prăjește individual în ulei până la maro auriu. Dl. Se va cere: somn - 150 g, creveți - 150 g, carne de crab - 150 g, calmar - 150 g, ulei vegetal - 6 linguri. linguri, condimente pentru pește - 2 linguri. linguri, sare, rosii - 2 buc. ardei iute - 1 buc. ceapa - 1 cap, usturoi - 3 cuișoare, sos de soia.
Rassolnik cu somn
Pește fierbe în 4 pahare de apă până la fiert, adăugând frunze de dafin, piper, sare; scoateți din bulion. Rădăcinile și ceapa taie paie, se prăjește ușor, se pune în bulion fierbinte, se adaugă castraveți, curățați și buni. Nevoie: file de pește - 300 g, ceapă - 1 cățel, rădăcină de pătrunjel și țelină - 1/2, castraveti murati - 1-2 bucăți. sorrel - 100 g, unt - 40 g, smântână - 4 linguri. linguri, frunze de dafin - 1 buc. piper negru mazăre, sare la gust
Somon coapte cu roșii
Tăiați bucățile de fileu și bucățiți-le într-o cantitate mică de lichid, adăugând mirodenii timp de 10 minute. Pregătiți un sos de roșii: uscați făina, frigider. Adăugând bulion filtrată, dizolvați făina astfel încât să nu existe bulgări. Se toarna patrunjelul. Se va cere: somn (fileuri) - 500 g, tomate - 6 buc. frunze de dafin - 1 buc. piper - 4 mazăre, morcovi - 1/2 buc. patrunjel rădăcină - 1/2 buc. ceapa - 1 cap, făină de grâu - 1 lingură. lingura, unt - 2 linguri. linguri, piure de roșii - 3 linguri. linguri, bule.
Pește curat, intestinal, se spală bine și se usucă. Asigurați tăieturi diagonale pe părțile laterale, sare, piper, pus într-o tigaie cu unt și ulei si ceapa tocata marunt, se pune în cuptor și se comprimă. Se va lua: sare. ardei gras - la gust, lamaie - 1 buc. ceapa - 1 cap, ulei vegetal - 1 lingura. lingura, unt - 3 linguri. linguri, somn - 1,5 kg, măsline. masline pentru decorare
Salată de pește cu brânză de feta
Tăiați fileurile de somon în felii și puneți-le pe o farfurie. Apple, ceapa, castravete tăiate în cuburi, se amestecă, se adaugă sucul, stors din lămâie, sare, piper, apoi smântână. Cu acest amestec, turnați pestele și presărați cu brânză rasă. Garnitură cu verdeață. Se va cere: smântână - 1/2 ceașcă, castraveți murate - 1 buc. ceapa - 1 cap, brynza - 200 g mere - 1 buc. lămâie - 1 buc. somn fiert - 6 fileuri de 500 g. verde pătrunjel - 1 ciorchine, piper. sare - la gust
Bruscheta din dovleac cu șoim și friptură fiartă din somn.
Să începem cu bujorul pentru peștele nostru. Am pus un vas de apă pe foc. Adăugați în sarea de mare, 2 căței de usturoi zdrobit, busuioc. Așteptăm să fiarbă apa și punem pește în ea. Lăsați-l gătit cu capacul închis timp de 17-20 minute. Dovlecați și curățați. Necesită: 400g dovleac, Condimente pentru dovleac (boia, sare de mare, busuioc și tarhon), eșalotă 1 unit, pește friptură somn 2 400 c pentru condimente bulion (usturoi, sare de mare, busuioc)
Cep mantel Caserola
Fry nu este uleiul de masline ras radacina de ghimbir si usturoi tocat fin - până la punctul în cazul în care acestea devin ușor de aur și de a începe să publice aroma funky. Filigranul somnului (l-am despărțit de oase, dar nu l-am îndepărtat de pe piele - mai târziu el separat) îl va pune. Necesită: catfish - file de aproximativ 600 g, ghimbir rădăcină - cu degetul mare, usturoi - 4 catei, oua - 2 bucati, lapte sau smântână - 100 ml Făină - 150 g, sare, piper, ceapa verde, în mod opțional, un pic de brânză
Suc de somon cu nuc și sos de usturoi
Se coacă și se tăiește pește în porții, fierbeți în 1/2 ceasca de apă și scoateți-l cu o lingură, puneți-l pe vas. Nucă de coji, usturoi, sare bine, se adaugă ceapă fin tăiată, oțet, se amestecă și se fierbe timp de 8-10 minute. Când este depus de către. Necesită: somn - 500 g, nuci decojite - 1 cană, usturoi - 2 căței, ceapă - 1 cap, oțet 3% - 3/4 ceasca de sare - dupa gust
Sucul cu legume
Spălați fripturile. Uscați cu un prosop. Sare, piper pe ambele părți, se presară cu suc de lamaie și se pune în frigider timp de 15-20 minute. Morcovi curat. Răsturnați pe o răzătoare mare. Se taie roșiile în felii. Un praz tăiat într-o parte verde și albă. Legumele sunt ridicole. Se vor lua: 3 fripturi de somn, 2 morcovi, 2 roșii, praz, sare, piper negru, unt, suc de lamaie