Alți reprezentanți ai Casei Regale britanice - Prințul William și Kate Middleton - au decis să păstreze o parte din desert de nunta pentru evenimente pline de bucurie în viața lor, dar nu a așteptat prea mult și se taie nivelul de sus a tort la botezul fiului său, Prince George.
Sună, este tentant, nu-i așa? În timp ce în Rusia, obiceiul nu este încă prins în special pe și a decis să mănânce tort de nunta întreg, cu oaspeții direct la festival, sau cel mult a doua zi, nu strica sa ia o sansa!
Se consideră că o bucată de tort de nuntă, mâncată la prima aniversare a căsătoriei, va aduce fericirea și norocul familiei tinere.
Cea mai mare parte a aburului îngheață cel mai bine în congelator o figură comestibilă care împodobește partea de sus a desertului. Dar, în cele din urmă, după un an, pare neatractiv, iar gustul "ca de la un frigider" atrage foarte puțini.
Cu toate acestea, totul este foarte simplu și pentru a retrăi emoțiile vii și vesele, cum ar fi o nunta, doar pentru a îngheța în mod corespunzător tortul de nunta!
Deci, 5 secrete pentru a păstra tortul intact și nevătămat:
- În prealabil, avertizați confectionerul că intenționați să îngheți tortul de nuntă. Ele vă pot oferi ingredientele potrivite. De exemplu, o viață lungă este oferită prăjiturilor cu stafide, fructe confiate și migdale și, de asemenea, din ciocolată neagră. Deserturile din ciocolată albă, cu fructe proaspete și cremă, se mențin mai rău.
- Cu puțin timp înainte de ziua nunții, pregătiți o cutie de carton puternică, puțin mai mare decât o bucată de tort pe care intenționați să o îngheți. Deci, nu dați deteriorează desertul în timpul transportului. Rețineți că nu puteți stoca un tratament de nuntă în folie de aluminiu - acesta va da tortului un gust metalic neplăcut în timp.
- În seara după ziua nunții, puneți tortul direct în cutia din congelator. A doua zi dimineața, infasurate o cutie cu mai multe straturi de film și benzi comestibile, că nu există fisuri și găuri și miros neplăcut din frigider nu au primit în interiorul și nu strica desertul tau. Întoarceți tortul la congelator cât mai repede posibil, deoarece glazura se topește rapid și poate deteriora bilele de protecție din polietilenă.
- Desertul înfășurat în acest fel este păstrat în partea din spate a congelatorului: temperatura din acesta rămâne neschimbată, iar prăjitura își va păstra gustul original în astfel de condiții.
- La aniversarea nunții tale, dezghețați tortul în avans. Desfășurați filmul, scoateți desert dintr-o cutie, se lasa sa stea timp de câteva ore în aer liber (acesta ar trebui să se evapore umezeala când este decongelat) - și deschide șampania! Hooray, tortul e gata!
Și dacă nu sunteți înclinat la astfel de experimente de nuntă, nu uitați să comandați o copie redusă a tortului dvs. de nuntă pentru prima aniversare a nunții. Suntem siguri că amintirile călduroase ale vacanței vor fi garantate în orice caz!
Ekaterina Podranetskaya