Rețetă pentru salată cu clătite de pui și ouă


Rețetă pentru salată cu clătite de pui și ouă

Rețetă pentru salată cu clătite de pui și ouă

Aceste alimente sunt suficiente pentru patru porții de salate de pui cu clătite.
Se fierbe în filet de pui cu apă sărată sau în piept. Împărțim carnea în bucăți. Grind-o cu degetele sau cu un cuțit.

Rețetă pentru salată cu clătite de pui și ouă

Noi preparam clatite din oua. Le rupem întregul cu gălbenușul și proteina într-un castron, adăugăm ulei de floarea-soarelui. Bateți bine pentru a forma o spumă. Puteți turna puțin și piper.

Rețetă pentru salată cu clătite de pui și ouă

Se încălzește tigaia și se toarnă aproximativ o treime din amestecul de ouă pe o suprafață uscată. Înclinându-l în direcții diferite, încercăm să facem clătirea uniformă. Se gătește aproximativ un minut. Rotiți și cuplați încă 30 de secunde.


Rețetă pentru salată cu clătite de pui și ouă

Scoateți ușor din tigaie, astfel încât clătite să nu se rupă.
Umpleți a doua porțiune a amestecului de ouă și în același mod se prăjește din ambele părți. Apoi repetați procedura cu resturile.
Așteptăm până când clatitele sunt răcite la temperatura camerei și le aruncați cu atenție în tuburi.
Tăiați în benzi subțiri, nu mai mult de o treime de centimetru lățime.


Rețetă pentru salată cu clătite de pui și ouă

Ceapa tăiat subțire pe jumătăți de inele. Marinuem (presărați cu sare, zahăr și vărsați oțet). Se amestecă, zdrobește mâinile. Așa că va lăsa sucul să plece. Cinci minute mai târziu, ceapa este gata.

Rețetă pentru salată cu clătite de pui și ouă

Se amestecă bine. Salata originala cu clatite de pui si ou este gata - servita la masa.

Rețetă pentru salată cu clătite de pui și ouă

Puiul va deveni mai aromat, dacă apa nu este doar sărată, ci se adaugă o frunză de laur și câteva verdeți de piper.


Rețetă pentru salată cu clătite de pui și ouă

Decoreaza salata cu pui si clatite de ou pot fi sprigs de patrunjel.
Bon apetit.
Pădurea veche
Uită-te la o altă variantă de salată de clătite.

  • Rețetă pentru salată cu clătite de pui și ouă
    Salată de carne cu ciuperci și clătite de ouă
  • Rețetă pentru salată cu clătite de pui și ouă
    Salata cu varza si clatite de oua
  • Rețetă pentru salată cu clătite de pui și ouă
    Salata de la sorrel și ridiche cu clătite de ouă
  • Rețetă pentru salată cu clătite de pui și ouă
    Salată cu file de pui și clătite
  • Rețetă pentru salată cu clătite de pui și ouă
    Salata cu clatite de ou, porumb si sunca
  • Rețetă pentru salată cu clătite de pui și ouă
    Salată caldă cu pui curry

Articole similare