Puiul coapta este iubit de aproape toată lumea. Vă ofer o versiune puțin neobișnuită a felului tău preferat. Piesele de pui suculente sunt preparate pe cuburi de pâine, îmbibate cu sucul și aroma lor. Gustul general al vasului reamintește din anumite motive un grătar cu cărbuni, aparent datorită numărului mare de inele de ceapă coapte. În plus, există măsline de Kalamata, dar în principiu ele sunt opționale.
Cum să gătiți "pui delicios în cuptor"
1 Într-un mortar, zdrobiți usturoiul cu sare și cu piper. Se amestecă cu trei linguri de ulei de măsline.
2 Puiul trebuie să separe carnea de oase. Am avut o carne de pui in intregime, folositi doar coapsele de pui, castraveti sau sunca. Nu sfătuiesc să iau un singur sân, va fi destul de uscat. Tăiați osul din os cu pielea și tăiați în două sau trei părți, în funcție de dimensiune. Tăiați picioarele de pui și împărțiți-le în coapsă și tibie. Un os din gât nu poate fi îndepărtat, îl scoatem din șold și îl tăiem în jumătate.
3 Se curata si se taie ceapa. Luke nu regreta, el este foarte delicios în acest fel de mâncare.