Reteta pentru următoarea cină a apărut spontan. Frigiderul avea copite de pui și o grămadă de struguri. Aici, din cele două produse absolut incompatibile, am primit cel mai delicat fel de mâncare, care poate ocupa în mod corect locul central pe masa festivă.
Timp de gătit: 1, 5 ore
Grad de dificultate: ușor
Pentru a pregăti picioarele de pui cu struguri veți avea nevoie de:
Clătiți picioarele de pui și coaja. Faceți incizii peste os.
Pregătiți marinada. Pentru a face acest lucru, spălați strugurii. Am luat un soi alb, nu foarte dulce.
Tăiați boabele în cercuri, groase de trei milimetri.
Ceapa taie seminele subtiri si trimite la struguri. Sare și piper.
Îndepărtați picioarele de pui într-un castron cu o marinadă și, după cum urmează, se amestecă. Se lasă douăzeci de minute să se prăjească sucul în mod corespunzător.