Se gătește marinată. Se fierbe într-o tavă cu apă (aproximativ 3 litri), se adaugă sare, zahăr, oțet, frunze de dafin. Încearcă-o, dacă simți că lipsește ceva, atunci poți adăuga acest ingredient, o chestiune de gust.
Acum, în marinadă, turnați-vă ciupercile și gătiți-le timp de încă 25 de minute.
Între timp, ne sterilizează băncile. Am făcut-o într-un fierbător de fierbere. În apă fiartă, se sterilizează capacul.
Svetlana.
O asemenea frumusețe! Nu crestem asemenea ciuperci. Și nu poți să-l cumperi. Eu conduc pahare și ciuperci de stridii. Ocazional poți cumpăra un ciupercă albă și unt și asta consider să fie fericire. În plus, pregătesc ciupercile într-o formă marinată de gătit instantaneu. Mă gătesc 30 de minute. Și apoi eu fac turnarea: pentru 1 litru de apă clocotită - 2 linguri. zahăr, 2 linguri. otet, 2 linguri. ulei vegetal și 1 linguriță. sare. Când se răcește, toarnă ciupercile în borcan (adaug doar usturoi și mărar verde). După 8 ore, ciupercile sunt gata.
Mulțumesc, fetelor. Aceste ciuperci, cu toate acestea, sunt foarte gustoase, sunt considerate o alternativă excelentă la carne prin compoziție și un ingredient excelent pentru majoritatea felurilor de mâncare.
Elena.