Aprovizionarea ustensilelor ZEPTER, din păcate, o parte semnificativă a cumpărătorilor nu utilizează pe deplin posibilitățile de gătit conform regulilor ZEPTER.
Ce înseamnă să gătești conform regulilor ZEPTER?
Aceasta înseamnă gătit fără apă și prăjit fără grăsime.
Pentru a face acest lucru, trebuie să dobândiți anumite abilități de gătit. Vă asigur că nu este mai dificil decât conducerea unei mașini (unde, apropo, aveți nevoie și de anumite abilități)
Pregătiți-vă. de exemplu, legume în mâncăruri reci. Nu umpleți vasele cu mai mult de 2/3 din volum. Acoperiți-l cu un capac adecvat și puneți-l pe foc mic sau mediu.
După 5 minute, verificați temperatura. Dacă capacul este atât de fierbinte încât nu îl puteți atinge, reduceți căldura. (săgeata controlerului termic trebuie să fie la începutul câmpului verde).
În timpul gătitului, aburul se ridică în centrul capacului, unde are loc condensarea și rămâne în tigaie deja în partea inferioară într-o stare diferită.
Alimentele sunt gătite cu abur.
Cu toate acestea, este clar că pentru produsele care nu conțin lichid - orez, paste, legume uscate, ar trebui să adăugați apă, dar mult mai puțin decât atunci când gătiți într - un vas tradițional într - un mod tradițional.
În timpul prăjirii, asigurați-vă că vasele (tigaia) trebuie încălzite. Încălziți vasele până când acul de termocontrolare ajunge în mijlocul câmpului verde. După 2-3 minute. verificați modul în care vasele s-au încălzit, dând câteva picături de apă în ea.
Dacă apa, lovind suprafața, păstrează forma picăturilor, i. E. Fugiți ca mercur, puteți pune carnea în feluri de mâncare. Pre-sare carne, altfel va începe să dea de pe suc și va deveni rigid.
Timpul de încălzire poate fi de până la 6 minute, în funcție de plăcuța dvs. Verificați mai bine înainte de expirarea acestei perioade.
Carnea va arde imediat dacă este așezată în vase supraîncălzite (dacă se întâmplă acest lucru, așteptați ca vasele să se răcească până la temperatura dorită.) Când carnea este așezată într-un castron, ea se lipsește întotdeauna în partea inferioară. Introduceți ferm carnea de sus cu o furculiță și o prăjiți cu 2-3 minute înainte de a cumpăra o crustă crocantă. În sine va rămâne în spatele vesela. după ce ați întors carnea pentru al prăji pe cealaltă parte.
Adăugați condimente și condimente pentru gust, acoperire și reducerea căldurii.
Dacă o bucată de carne este delicată și subțire, focul poate fi oprit când întoarceți piesa. Carnea va deveni maro.
Carnea, prajita in suc propriu, este mult mai delicioasa decat carnea prajita cu adaos de grasimi. De asemenea, produce mai puțină vapori (20% cu ulei). Această metodă economisește și energie.
Cu ustensile ZEPTER puteți găti în mod tradițional. Cu toate acestea, acest lucru va necesita mult mai multă energie și timp de gătit. Carnea nu va fi atât de gustoasă și mai puțin sănătoasă.
Dacă folosiți unelte ZEPTER pentru o vreme, veți vedea că sarea și piperul nu sunt necesare.
Practica și rezultatele vor fi evidente și imediate.