Mașină de periat profesional MKK-150 Abat. Este destinat pentru curățarea cartofilor și a altor culturi radiculare (sfecla, morcovi) din coaja. Mașina poate fi folosită în sali de mese, cafenele și restaurante, cu o capacitate medie de 500-600 de persoane pe zi.
Mașina de peeling pentru cartofi este formată din:
- rame de pat
- motor electric cu mecanism de antrenare
- Camera de lucru cu disc abraziv și elemente abrazive de pereți interiori
- panoul de control
- carcasă constând din oțel inoxidabil de înaltă calitate
- capac superior de protecție din policarbonat transparent
Procesul de curățare a culturilor de rădăcini se datorează frecării produsului și a abrazivului localizat în camera de lucru. Curățarea are loc atunci când este furnizată apă rece. Deșeurile și pastele sunt îndepărtate printr-o gaură situată în partea inferioară a cadrului prin furtunul de evacuare. Înainte de drenarea în canalizare, se recomandă instalarea de filtre pentru rezervoarele de sedimentare.
Pentru a porni aparatul, trebuie să furnizați energie. Încărcați un produs pre-calibrat în camera de lucru. Setați timpul necesar procesării pe cronometru, în medie este de 2 minute. Porniți robinetul de apă. Apăsați butonul "Start". Gradul de curățare este determinat vizual prin capacul transparent. Dupa setarea timpului, se va deconecta automat masina de coacere a cartofului. Produsul este descărcat sub influența forței centrifuge prin fereastra de descărcare. Pentru a face acest lucru, opriți alimentarea cu apă, activați cronometrul în poziția "Control manual" și deschideți fereastra de descărcare. După terminarea descărcării, setați cronometrul la poziția "0".
Instalarea peelingului de cartofi trebuie efectuată într-o încăpere bine ventilată, cu un pod paralel. La podea, peelarul de cartofi este fixat cu 4 șuruburi de ancorare M8x80 (nu sunt incluse). Conexiunile la sistemul de alimentare cu apă prin „amenajare» - G1 / 2 (în afara macaralei cu un filet interior) este necesar să fie folosite supape. Pentru a se conecta la canalizare, pejeatorul de cartofi are o țeavă de drenaj cu un diametru interior de 75 mm. În podeaua pentru a se scurge în canalizare, se recomandă instalarea unui grătar de filtrare.
De asemenea, peelarul de cartofi trebuie să fie conectat la sursa de alimentare de 3N / PE 400V, 50Hz. (rețea trifazată cu sârmă zero). Cablul PE fir de împământare recomandat pentru conectarea la sistemul de împământare conform GOST P 50,571.2-94 (MEK364).
