Probabil, există puțini oameni care nu le plac înghețată. Dar, destul de ciudat, voi fi printre ei. Asta sa întâmplat din copilărie - Sunt absolut indiferenți față de această delicatesă. Sora mea si cu mine am avut un ritual la varsta scolara, am plecat la filme vineri si apoi am mers la cafeneaua "Fairy Tale", care a fost in casa noastra si a castigat restul banilor. De obicei, Olya și-a comandat o porție imensă de înghețată colorată, turnată cu diverse vârfuri, și mi-a plăcut să coacem mai mult - prăjituri și chifle cu umplutură de ciocolată în glazură. care a fost imediat coaptă și vândut încă fierbinte.
In vara, desigur, uneori, vrei un desert rece, și apoi eu încă mai cumpăra în magazin câteva pachete de inghetata pentru a potoli setea lor și se răcească ușor. Dar, de fiecare dată când am citit eticheta și să înțeleagă compoziția care beneficiul organismului de la astfel tratează practic nici nu numai un emulgatori și stabilizatori de gust. Și așa când am văzut prepararea de iaurt inghetata acasă într-una din revistele de femei, am început imediat să-l gătească.
Trebuie să vă spun că, desigur, înghețată de casă pentru a gusta foarte diferit de magazin. Este mai fragedă, parfumată și cu aromă naturală de lapte. Și nici măcar absolut necesar să pregătești un astfel de tratament pentru a cumpăra un dispozitiv special - un congelator, crede-mă pe podea, un astfel de desert poate fi gătit fără el.
Există multe rețete pentru înghețată, dar eu de multe ori gătesc aceasta, deoarece înghețata este atât de groasă, atât de saturată la gust și atât de gustoasă!
Rețeta este pentru 2 porții.
ingrediente:
- iaurt - 300 ml,
- zahăr pudră - pentru gust,
- fructe de padure sau fructe, coaja de lamaie - la gust.
Nu există dificultăți speciale în procesul de pregătire a înghețatei, astfel încât să puteți încredința în siguranță copiilor - pentru ei va fi o ocupație foarte fascinantă.
Mai întâi turnăm iaurtul în recipient.
După adăugarea oricăror ingrediente opționale - bucăți de fructe sau fructe de padure, lamaie sau coaja de portocala, nuca de cocos sau ciocolata.
Am adaugat de data asta lacomie de lamaie.
Dacă vă place înghețată cu acru, puteți stoarce puțin suc de lamaie.
Apoi vărsăm pulberea de zahăr după cum doriți.
Și bate masa cu un blender, astfel încât să fie luxuriantă și uniformă.
Apoi se toarnă această masă în forme speciale de înghețată.
Am pus în congelator câteva ore, dar mai bine noaptea.
Pentru a înghețată este bine scos din matrițe, ei trebuie să fie scufundat în apă fierbinte pentru câteva secunde.
Puteți găti înghețată de caise de casă la fel de simplu. delicios desert de casă. Bon apetit!
- Paharul de ananas: gratarul de ananas cu înghețată
- Dovleacul inghetata
- Pasta de iarnă cu fulgi de ovăz și fructe
- Curățați, ștergeți cu zahăr și înghețați pentru iarnă
- Homemade caise de înghețată
- Homemade inghetata de vanilie
- Crema de înghețată din lamaie de casă
- Cum să prăjiți ciupercile înghețate
