RECIPE Pizza chebureki:
1-1,5 cești de lapte
1,5-2 cupe de făină (parțial pot fi porumb)
1-2 linguri. l. orice ulei vegetal
1 linguriță. praf de copt
500-600 g de carne de pui
1 \ 2 pahare de apă (dacă este necesar)
Cum să gătești Cheboks picante:
1. Începeți să pregătiți umplutura. Carnea se macină împreună cu ceapa, se adaugă sare, piper. Se taie repede într-o tigaie fierbinte, uleiat ușor cu ulei vegetal, se amestecă 4-5 minute până se obține carnea albă. Transferați-o pe o farfurie.
2.Kabachki tăiat în mod arbitrar, se adaugă ouă, sare, se toaca mixerul de imersie într-un amestec lichid omogen, se toarnă laptele, se amestecă.
3. Apoi adăugați făină cu praf de copt, adăugați o lingură de făină de porumb. După ce făina se toarnă puțin ulei vegetal și se adaugă verde mărar tocat, se amestecă bine. Aluatul trebuie să fie puțin mai gros decât clădirile obișnuite.
4.Ovlyaem aluat incomplet ladă pentru o tigaie încălzită, uscată ușor pentru primul ulei vegetal de pancake.
După o jumătate de minut răspândit pe o jumătate din doza de clătită carne prăjită, clătite închide a doua jumătate, presează capacul de margine cu un capac timp de 1 minut, apoi porniți peste, și are un pic sub capac. Se pare că 7-8 chebureci.
Zucchini Cheboks sunt gata!
Serviți cu smântână, cu apetit plăcut!