Cel mai popular produs alcool rusesc, după cum se știe - vodca. Sărbătorile rare se fac fără o sticlă pe masă. Mulți utilizatori ar putea fi surprinși să afle că are o perioadă de valabilitate. Vodka se poate deteriora, spre deosebire de vinul cu vârsta, nu se îmbunătățește.
specie
Vodka este o băutură specifică rusească. Ei insistă asupra lui practic asupra tuturor, în majoritatea țărilor lumii există o varietate. Da, absintul și ginul sunt și vodcă. Ca whiskey, ca și sake. În Rusia a fost în mod tradițional insistat asupra pâinii sau a anasonului. Diferă numai în mărcile și aditivii de aromă. Există o vodcă obișnuită, și există un ardei special, cu hrean, cu lămâie și așa mai departe.
Dacă numai apă și alcool erau în compoziția de vodcă, ar putea fi stocate pentru un număr nelimitat de ani. Dar datorită aditivilor și impurităților care sunt prezente chiar și în vodca obișnuită, băutura este predispusă la îmbătrânire și se poate deteriora.
Cât de multă vodcă este depozitată într-o sticlă
Este o greșeală să credem că această băutură nu îmbătrânește și poate fi păstrată timp de decenii. De fapt, vodca din sticlă va fi depozitată:
- 6-12 luni de la data producției, dacă flaconul este înfundat (conform GOST).
- Până la 5 ani, dacă ați ajuns în mâinile unei sticle de export.
- 2-3 luni după ce a fost deschis (cu condiția ca flaconul să fie bine închis).
Termenul de valabilitate al vodcăi într-o sticlă
Pentru a afla când sticla a fost deschisă și reprezintă aproximativ cantitatea de alcool dispărută, puteți scrie data pe sticlă. Pentru a face acest lucru, orice marcator este potrivit.
Perioada de valabilitate a vodcăi cu hrean
Vodka cu hrean, este, de asemenea, "hrenovuha", care este urmărită de lucrătorii care lucrează pe cont propriu pe cont propriu, are și data de expirare. Orice luncă pe iarbă și componente vegetative pentru a fi depozitat este posibil nu mai mult de șase luni. În cele mai multe cazuri, își pierde aroma în câteva săptămâni, mai ales dacă țineți flacoane sau borcane în lumină. Pentru băuturile pe bază de plante, cum ar fi hrenovuha, nu există niciun inamic mai teribil decât lumina directă a soarelui.
Cum se păstrează
Pentru a vă asigura că vodca nu-și pierde proprietățile, în timp ce este stocată, este necesar să respectați câteva reguli simple de stocare:
- Pentru a menține sticla sigilată într-un loc întunecos, alcoolul are capacitatea de a se evapora rapid.
- Păstrați numai într-un recipient din sticlă, nu utilizați material plastic în acest scop.
- Temperatura de depozitare este de 5-20%. Numai la o astfel de temperatură optimă băutura își va păstra proprietățile și componentele sale nu vor intra în reacții chimice cu alte substanțe.
Cea mai ușoară cale este să țineți vodca deschisă și închisă la cel mai jos raft în frigider (dacă congelatorul este situat în partea superioară, la cel mai înalt - dacă este altfel).