Datorită diferitelor rase de porci, există mai multe direcții de reproducere pentru aceste animale. Unii cresc pentru a produce carne fără un strat de grăsime, alții pentru felii groase de grăsime. La direcția cărnii se află rasa de porci Mangal, obținută ca urmare a traversării vierilor rasei Mangalitsa maghiară și a mistreților sălbatici din vestul Europei.
Originea, structura și caracteristicile rasei Mangal
Baza de porci de rasa au fost luate zone grase Mangalița rasa care a fost dezvoltat în 1833, ca urmare a încrucișării de mistreț și de porcine domestice din Ungaria. Brazierul a fost crescut mult mai târziu prin continuarea traversării Mangalitz cu mistreți sălbatici, ceea ce a dus la instilarea calităților necesare pentru rasă.
La animale, digestibilitate ridicat de produse alimentare, astfel încât acestea să poată obține substanțele nutritive necesare din chiar alimente cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi rădăcini, ghinde, castane, iarbă, fân sau curățare.
Dacă comparăm porcii mici Mangala, Mangalis și mistrețul, atunci ele sunt similare. Pe măsură ce porcii sălbatici cresc, Mangalis devine curat și rotunjit, iar Mangalii reprezintă ceva între ele.
Forma corpului lor seamănă cu Mangalitz, iar lungimea blănii corespunde unui strămoș sălbatic. De asemenea, au o botă extinsă, ca niște sălbatici. Pielea de pe ochi și din jurul ochilor este neagră, nu roz. Lana seamănă cu nuanțele rudelor sălbatice. Când sunt ținute în timpul iernii în afara porcului, părul lor crește mult și mai gros.
Faptul pozitiv este că Mangalii practic nu se îmbolnăvesc și singurul lucru de care au nevoie sunt pregătirile pentru prevenirea paraziților.
De asemenea, la prădarea scroafă nu este nevoie de ajutorul unei persoane și poate avea grijă de descendenții ei. Ea răspândește un cuib călduros și se comportă perfect pentru a nu zdrobi porcii.
Rasa are câteva neajunsuri minore:
- costul ridicat al porcilor;
- dificultatea de a găsi un stoc de rasă pură;
- nevoie de mers pe jos.
Sfaturi de grădinărit profesionist Mulți dintre cititorii noștri pentru RICH HARVEST utilizează în mod activ Biogrow eficient biofertilizator. Acest îngrășământ este potrivit pentru toate tipurile și soiurile de plante cultivate. Permite creșterea randamentului cu 50% FĂRĂ substanțe chimice periculoase. Și tot ce este necesar pentru aceasta - de 2-3 ori pe an pentru a introduce biofertilizator în sol.
Porcii care rezultă pot să se asemene în exterior cu Mangalov, dar nu vor ajunge la fel de repede ca și cum vor câștiga greutatea din furaj. Dacă este posibil, trebuie să vă asigurați că ambii părinți de purcei pe care îi cumpărați sunt Mangalii cu adevărat puri.
Condiții de păstrare și hrănire
Deoarece porcii sunt aproape de rudele sălbatice, mistreții au colții mari. La păstrarea porcilor pentru îngrășare, va fi mai bine dacă efectuați o sterilizare timpurie atunci când porcul nu este prea sensibil la acesta. Faceți acest lucru la vârsta de 1-1,5 luni. Purceii sterilizați sunt mai calmi și cresc mai repede.
Purceii din rasa Mangal au imunitate puternică, tolerează alimentele grele de la o vârstă fragedă. Ele sunt născute în dungi, dar după o lună această culoare dispare. Pentru a le hrăni începe deja de la 5 zile de la prăznuire.
În această perioadă pot fi date:
- porridge lichid;
- lut roșu;
- cereale zdrobite;
- furajele mixte, dacă sunt disponibile.
Lutul roșu este dat în cantități mici pentru a susține porcii cu oligoelementele necesare. Acest lucru le va permite să evite anumite boli, cum ar fi anemia. Este cauzată de lipsa fierului. Folosind argila obișnuită este posibilă efectuarea profilaxiei libere fără utilizarea medicamentelor achiziționate. În acest caz, nu trebuie să prăjiți un porc cu un ac.
De la purcei vechi de o lună pot fi deja separați de scroafă. După 5 zile, este acoperită din nou. O astfel de rată comprimată de gestație Mangalii experimentează cu ușurință, fără complicații sau epuizare a corpului.
Porci adulți și adulți Mangalii se hrănesc practic independent în prezența pășunatului. În vara, ele sunt adesea eliberate la libertate, dacă condițiile permit acest lucru.
Acești porci au o inteligență ridicată și o memorie bună.
Se mișcă în jurul teritoriului de pășunat, adună iarbă, sfâșie și mănâncă rădăcini. Ele sunt adesea pășunate în pădure, unde colectează ghindă, conuri, fructe de pădure, ciuperci și castane. Cu conținut liber, ei se pot asigura pe deplin pentru ei înșiși. În acest caz, ele trebuie doar să fie hrănite ușor cu cereale zdrobite.
Atunci când mențineți Mangalii într-un stilou, în cazul în care alimentele nu sunt suficiente pentru ei, trebuie să cosi iarba și să crească legume:
- dovleac;
- dovlecel;
- cartofi;
- castraveți;
- sfecla;
- Swede.
Ei nu vor renunța la fructe și fructe de pădure. Mangalii pot mânca aproape toate fructele din grădină, dar cu caise trebuie să fii atent, deoarece oasele lor în cantități mari provoacă otrăvire. De asemenea, nu dați o mulțime de pere. La porc nu se sufoca, toate fructele și legumele nu trebuie să fie frecate la tăierea furcii.
Cu hrănire intensă accelerată, iarba și alimentele din grădină nu trebuie să depășească 80% din dieta Mangalilor. Restul de 20% ar trebui să fie cerealele.
În timpul iernii, Mangalia trebuie să te hrănească, deoarece chiar și pe liber, nu vor găsi pentru ei înșiși sub zăpadă ca furaj pentru a pierde în greutate, nu numai, dar, de asemenea, continuă să crească. Pentru a face acest lucru, ei ar trebui să fie pregătiți:
Cantitatea de hrană pentru cereale din dietă ar trebui să fie de 30%, cu condiția să nu existe stoc de castane și ghinde. Dacă sunt, atunci pot înlocui complet cerealele. Pentru ca porcul să crească la o dimensiune maximă de aproximativ 300 kg, nu este suficient doar pentru furaj. Când un animal atinge bariera de 150 kg, dieta trebuie să fie mai nutritivă. Dacă acest lucru este ignorat, creșterea se va opri și s-ar putea chiar să se oprească.
Pentru ca mangalii să mănânce pășuni, trebuie să se obișnuiască cu asta din copilărie. Cel mai bine ar fi dacă merg pe jos cu o scroafă care îi va arăta cum să caute mâncare. Dacă mult timp pentru a păstra porcii din cocină și, astfel, în mod exclusiv hranei pentru animale de murdărie și de rădăcină de legume, apoi lovind padocul astfel de porci se va evita consumul de alimente mai putin gustoase si bogate in calorii, care va determina gazda să continue hrănirea hranei pentru animale scumpe.
