Trebuie să includeți în dieta dvs. terci de cereale. Pentru a obține un fel de mâncare delicioasă, rețeta pentru terci trebuie să fie capabilă să gătească în mod corespunzător. Fiecare amantă știe că, înainte de a găti terciul, nu este inutil să cunoști câteva reguli și să le urmezi. Doar atunci, terciul va fi cu adevărat gustos. În caz contrar, puteți obține fie o suprapusă, fie nu gătită sau, mai rău, un ars ars.
Orez reteta de gatit
Cum să gătești secară de orz pentru a face un cereale minunat și delicios, trebuie să-i cunoști pe toți.
Este important să vă amintiți că găinile de orz (miezuri zdrobite de orz) sunt gătite, cel puțin patruzeci de minute. Cu crupa sudată în mod corespunzător, volumul său crește de cinci ori. Un astfel de terci de orz este perfect pentru umpluturile de păsări de curte, pentru a adăuga la supe și, bineînțeles, este o farfurie superbă.
Deci, înainte de a găti cerealele de orz în conformitate cu rețeta noastră, trebuie să pregătiți mai întâi cerealele în sine, precum și felurile în care vor fi gătite. Pentru a face acest lucru, este mai bine să utilizați o fierbător sau o oală de ceramică, a cărei dimensiune ar trebui să fie astfel încât să se potrivească o parte din cereale și două părți ale apei.
Cum să gătești un cereale de orz - sfaturi utile
- Înainte de a găti orzul, acesta trebuie spălat foarte bine în mai multe ape. Spălați orzul până când curge apa curată, amestecându-l cu grijă, ca și cum ar fi șters-o cu mâna, pentru a spăla tot praful.
- După ce orzul este spălat, acesta trebuie transferat într-un vas pregătit și umplut cu apă. Adăugați imediat sare și puțin ulei vegetal. Floarea soarelui se va face bine. Toate acestea sunt bine amestecate, iar viitoarea terci poate fi trimisă în sobă.
- După ce boabele de orz se fierb, trebuie să reduceți căldura și să lăsați cel mai mic. Gatiti, amestecand pana ce ati facut-o. De regulă, durează aproximativ patruzeci de minute. Dar este mai bine să folosiți puținul viclean, obținut ca rezultat al multor ani de experiență: apa fiartă - terciul pregătit.
- După aceasta, orzul trebuie să fie scos din foc, acoperit cu un capac și lăsat în pace, timp de 15 minute. Acest lucru va permite kasha să se odihnească puțin și să meargă. Terciul este gata.
- Untul poate fi pus imediat într-o tavă cu orz și îl puteți pune în fiecare placă de servire. Puteți servi un astfel de terci de orz fin. Poți ca o farfurie laterală la carne sau păsări de curte. De asemenea, puteți servi separat sosurile. Dacă nu folosiți carne, puteți servi lapte.
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii.