Varză tocată cu cartofi
Cum se stinge varza cu cartofi si condimente
Coaceți cartofi, tăiați în cuburi, blocuri mari. Se taie bine ceapa și morcovii.
În cazanul sau stewpot se toarnă uleiul vegetal și se încălzește până la apariția opacității. Mai întâi puneți ceapa și prăjiți, amestecând constant. Apoi morcovii sunt vărsați și sunt împreună trecuți. Tot timpul legumele trebuie agitate pentru a evita arderea.
Într-o tigaie cu ceapă și morcovi tăiați, deplasați toți cartofii și prăjiți, amestecând, timp de zece minute. Într-un pahar de apă se amestecă pasta de tomate sau ketchup, se adaugă zahăr și se toarnă într-un brazier cu cartofi. Sare, adăugați condimente gătite, închideți capacul și fierbeți timp de 10 minute. Prima parte, cum să stingem varza cu cartofi, este finalizată.
Spălați varza, agitați apa și tăiați cu un cuțit ascuțit sau cu un tăietor special pentru legume. Se taie varza bine cu mainile si se transfera la un cartof, fara amestecare, pentru a stinge 10 minute. Odată ce varză este redus în volum și devine moale, se recomandă să se amestecă cu cartofi și tocan timp de 20 de minute.
După ce timpul de gătire sa încheiat, scoateți tigaia din căldură și așteptați până când toate ingredientele sunt pro-consumate în sucul lor. Aceasta este o opțiune de a stinge varza cu cartofi într-o manieră vegetariană.
Pentru acei oameni care nu-și imaginează viața fără produse din carne, acest fel de mâncare poate fi mai satisfăcător. Întreaga procedură este aceeași, dar mai întâi trebuie să gătiți carnea. Mai întâi fierbe, apoi se prăjește în unt cu morcovi și ceapă.
În varză tocată cu legume, în loc de pastă de roșii, puteți adăuga roșii proaspete, tăiate în cuburi. În vara, puteți adăuga piper alb, ceapă verde.
Citește mai mult:
- Varza prăjită într-o tigaie
Vasele din varză, la prima vedere, sunt pregătite în același mod, dar de fiecare dată când sunt obținute în moduri diferite. Varza prăjită într-o tigaie depinde de multe subtilități și nuanțe. Ingrediente.
Varza "Provencal" - aceasta varza, care este stocata nu mai mult de 2 saptamani. Această gustare se numește "salată pentru câteva zile". Renunțând varza într-un mod rapid vă permite să pregătiți un supliment gustos.
Varza rosie difera in culoarea sa neobisnuita. În acest produs există o antocianină - o substanță care mărește nivelul de hemoglobină. O legumă roșie conține fitonicide, magneziu, fier și potasiu. Mâncăruri din roșu.