Desigur, multe animale și păsări sunt potrivite pentru hrană, însă vor fi luate în considerare numai cele principale care apar cel mai adesea pe rafturile magazinelor și mai târziu pe mesele de luat masa. Specii atât de rare, cum ar fi carnea de șarpe, de exemplu, de a dezasambla prin oase, nu au niciun sens, pentru că dacă o primești, este într-un restaurant scump. Și astfel, calculați în mod scrupulos cât de multe calorii în carne și produse conexe, cel mai probabil, pur și simplu nu va fi timp și dorință.
Câte calorii sunt în carne
Carnea de porc este una dintre cele mai comune tipuri de carne care este achiziționată pentru gătit diferite feluri de mâncare. Atât în solo, cât și în tandem cu carnea de vită, poate fi coaptă, prăjită, înălțată, fiartă sau fiartă. "Greutatea" unei bucăți de o sută de bucăți va fi de aproximativ 263 kcal, din care aproape trei sferturi - 73% - ocupă grăsimi, iar doar 26% sunt administrate proteinelor. Printre cei care se bucură de același nivel de cerere pentru carne, carnea de porc este una dintre cele mai grase. Acest lucru ar trebui luat în considerare nu numai de cei care piardă în greutate, ci și de cei care au probleme cu ficatul și vezica biliară și cu un stomac slab. Fără îndoială, cel mai ușor de a prelua de porc fiert sau tocana de carne, caloric care arată o cifră de 274 kcal, și va percepe o astfel de opțiune de către organismul cel mai bine. Dar "greutatea" fripturii va ajunge la 319 kcal cu același volum.
Un alt favorit pentru multe mieluri pentru gustul special al preparatelor preparate din acesta și a unui efect de încălzire. Deși conținutul de grăsime de carne de vită este un pic mai departe, luând în valoarea energetică a cotei de grăsime și 30% proteine 70% labilă, hrănitor ei aproape de carne de porc și de miel mai ușor de digerat. În ceea ce privește cât de multe calorii sunt în acest tip de carne, puteți fi plăcut surprinși să aflați că "greutatea" atinge doar valoarea de 209 kCal. Acest lucru face că mielul este aproape ideal în alimentația alimentară, dacă se deranjează să mănânce pentru totdeauna o pui sau curcan. Pentru proprietăți utile, este indicat pentru cei cu glandă tiroidă instabilă, din moment ce toate produsele din carne de miel conțin cel mai mult iod. De asemenea, conține suficiente alte oligoelemente, în special potasiu, magneziu și fier. Cota celor din urmă depășește cea a cărnii de vită, care joacă, de asemenea, în mâinile celor care suferă de anemie. O combinație de carne cu orez, pentru care conținutul de calorii nu poate fi frică, poate neutraliza efectul garniturii în ceea ce privește spălarea sărurilor de potasiu. Din aceste tipuri de carne, recomandate pentru anemie, există, poate, doar ombilic. Prin urmare, cu toate aspectele sale pozitive - atât în impactul asupra organismului, și în echilibrul dintre grăsimi și carbohidrați - mielul poate fi numit unul dintre cele mai utile. Bând fierte sau compot de conținut caloric de carne a fost de 191 kcal, ceea ce nu este o lovitură la figură, dar permite suficient și să se bucure. În cea mai mare parte este folosit în bucătăria estică, pentru că este condimentele ei, care pot arăta cel mai bine gustul individual al acestui produs. Dar coastele de oaie și pilaful cu miel au cu siguranță șansa de a încerca în orice restaurant. Valoarea calorifică a orezului cu carne de acest fel și aceleași ingrediente care, pentru variante cu carne de vită, vor fi de 205 kcal la o sută de grame.
Și cel mai simplu dintre toate, fără a număra carcasele de păsări, se numește de vițel. În el, proteine aproape continue, care reprezintă 81% din valoarea energetică, foarte puțină grăsime - 19% și nici carbohidrați per se. Iar răspunsul la întrebarea despre cât de multe calorii în acest tip de carne vă va face să fluierați în surprindere: pentru 100 de grame numai 97 kcal. Nu este un miracol? Și dacă nu o prăjiți și o coaceți cu mere, de exemplu, sau scoateți, "greutatea" vasului va cădea și mai mult. Și, spre deosebire de aceeași carne de vită, carnea de vită este mult mai delicată, apropiindu-se de gustul pentru carnea de porc. Având în vedere caracteristicile acestei carne, este mai bine să gătiți pentru un cuplu, bucătar sau tocană, iar dacă este coaptă, nu este la cele mai ridicate temperaturi. Acest lucru vă va permite să păstrați cât mai mult gustul delicat de carne de vită. Pentru tocană, conținutul caloric va fi de 102-107 kcal pe sută de grame, ceea ce îi conferă lumină verde în cele mai multe tehnici de pierdere în greutate. O absorbție fără probleme de către organism și stimularea producerii sucului gastric sunt benefice digestiei.