Cum începe noul an? Într-adevăr cu bătălia de la chimes? Bineînțeles că nu. Anul Nou începe cu starea noastră de festivitate. starea de spirit de Anul Nou apare ca dintr-o dată în masă, toate în același timp, atunci când tot orașul este îmbrăcat într-o ploaie care curge și beteala pufos, când totul în jurul valorii de straluceste colorate lumini ghirlande și față zâmbitoare Moș Crăciun fulgera pe ecranele de televiziune și în ferestre care se deschid atunci când rafturile magazine apar saci fosnetul seducătoare de bomboane și de jur împrejur încep să trăiască în așteptare pentru distracție viitoare. Pregătirea pentru vacanță surprinde toate, și când X până la o oră este doar câteva săptămâni, începe să semene cu o adevărată graba de Crăciun, atunci când se pare că nimic nu au timp. Dar, în pre-vacanță tam-tam pe care doriți să aloce timp și notați cel mai important, cel mai magic și foarte bune de vacanță, împreună cu acei oameni cu care vidishsya în fiecare zi cu care să depășească toate dificultățile acestei lucrări, persoanele cu care salariile sunt mulțumit, bonusuri și avansuri.Rețete pentru corporații în afara biroului
Tartule pe masa festivă
Lavash roll cu brânză de tomate
Sandvișuri cu ficat de cod
Sfecla cu brânză în tartule
Suc de rosii sufleteste rusesc
Aici merită acordată o atenție deosebită faptului că nimeni nu alocă în mod specific bani pentru inițiativele noastre, așa că trebuie să căutăm opțiuni pentru un buget bugetar în afara biroului. Buget corporativ, și chiar în afara biroului? Imaginați-vă, există mai multe opțiuni pentru a sărbători vacanța în acest format, fără a recurge la serviciile de cafenele, cluburi și restaurante. Unde pot sărbători noul an cu colegii mei ieftini, memorabili și, cel mai important, distractiv? Da, oriunde, de exemplu, pe un patinoar, pe baza de schi, în pădure sau doar în aer liber! Cu o bază de schi sau un patinoar, este mai bine să vă aranjați în avans, pentru a vă permite să organizați un banchet acolo. Deși banchetul din acest loc sună prea mult, sunt de acord cel puțin cu șampanie sau ceai fierbinte și câteva gustări. Cu pădurea și natura este încă mai ușor! Aici, chiar nu trebuie să vă pregătiți în prealabil, aveți nevoie doar de brazier, termos și haine calde, poate mai multe mese turistice, mâncăruri de unică folosință.
Julien în tartule
tartlets,
400 gr. tăiați ciuperci înghețate,
branza rasa,
lapte,
1 linguriță făină
½ bec mic,
ulei vegetal,
piper,
sare.
Mod de preparare:
Se toacă fin ceapa și se prăjește ceapa, se adaugă ciupercile și se fierbe timp de 10 minute. După aceea, sare și piper. La câteva linguri de lapte, adăugați o linguriță de făină, amestecați bine. Se toarnă amestecul de lapte în ciuperci și se fierbe încă 2 minute, amestecând constant. Acoperiți tava cu hârtie de copt, puneți tartulele, puneți un amestec de ciuperci în fiecare dintre ele și presărați cu brânză rasă. Puneți foaia de copt într-un cuptor preîncălzit și coaceți julienna până la o crustă roșie.
Melcii cu șuncă și ananas
ingrediente:
400 gr. bucata de patiserie,
70 ml de sos de roșii,
120 gr. sunca,
can de conserve de ananas,
100 gr. brânză rasă.
Mod de preparare:
Împărțiți aluatul în două părți egale și rotiți cele două dreptunghiuri. Fiecare dreptunghi este pătat cu sos de roșii, se pune pe ele șuncă fin tăiată, ananas și brânză rasă. Rotiți dreptunghiurile de-a lungul laturii lungi în role. Rulouri tăiate în felii cu o lățime de 1,5-2 cm. Așezați cercurile pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt și coaceți într-un cuptor de culoare aurie preîncălzit.
Bastoane stratificate cu miere și cacao
ingrediente:
1 foaie de aluat foarte subțire,
1,
2 linguri de apă,
zahăr brun,
cacao,
2 linguri de miere.
ingrediente:
Amestecați proteina cu 1 lingură de apă și uleiul de aluat. Se presara zaharul brun si cacao pe partea de sus. Tăiați benzile de 1-1,5 cm lățime și strângeți-le. Acoperiți foaia de coacere cu hârtie de copt, așezați batoanele rezultate și puneți-o în congelator timp de 10 minute. Încălziți cuptorul la 210 ° C și coaceți bețișoarele timp de 10 minute. Amestecați mierea cu 1 lingură de apă, după 10 minute, scoateți bastoanele, uleiul cu miere și puneți-le din nou în cuptor timp de 10 minute.
ingrediente:
1,5 kg de oaie,
1,5 kg de orez,
½ kg de ceapă,
1 kg. morcovi,
450 gr. ulei vegetal,
1 cap de usturoi,
condimente pentru pilaf,
sare.
Mod de preparare:
Pentru a găti pilaf în natură, trebuie să pregătiți toate ingredientele în avans acasă. Acest lucru este necesar, deoarece pilaf este pregatit suficient de mult pentru a nu ingheta si pentru a deveni foarte foame, este mai bine sa aveti grija de disponibilitatea unor ingrediente in prealabil.
Pregătiți casa: Curățați și se taie inele de ceapa, se taie carnea în bucăți mici, coji de fructe și se taie în morcovi julienne, se fierbe apa și se toarnă într-un termos.
Când veniți la natură, pregătiți totul pentru un foc deschis, instalați un cazan și încălziți-l în mod corespunzător. Se toarnă 450 gr. de ulei vegetal și căldură timp de încă 8-10 minute, apoi se adaugă ceapa și se prăjește până la maro auriu. La ceapă, adăugați carnea și prăjiți-o peste căldură, amestecând ocazional. Când carnea este acoperită cu o crustă prăjită, adăugați morcovii și prăjiți încă 10-15 minute. Se toarnă conținutul cazanului cu apă clocotită, se adaugă condimentele pentru pilaf și 2 linguri de sare. Se amestecă bine și se fierbe timp de 15-20 minute. Fig pune uniform, se umple cu apă caldă, nivelul apei trebuie să fie deasupra orezului 1,5-2 cm. Se fierbe până până ce apa se evaporă înainte ca nivelul de orez, apoi se reduce căldura la minim, se acoperă și se fierbe încă 15 minute, apoi se scoate capacul, cu o lamă de lemn face niște crestături în orez, iar în centrul înece cățel brut de usturoi, se acoperă din nou tigaie. După 5 minute, pilaful este gata. Vă puteți amesteca și trata colegii.
1 sticlă de vin roșu uscat,
5 muguroi,
pinch de nucsoara,
1 băț sau ½ linguriță. scorțișoară,
1 linguriță ghimbir,
2-3 linguri zahăr.
Mod de preparare:
Puneți cuișoarele, nucșoara, ghimbirul și scorțișorul în tigaie. Adăugați o jumătate de cești de apă, aduceți-l la fierbere și lăsați-l să stea timp de 10 minute. Scoateți bastonul de scorțișoară și cuișoare din tigaie, adăugați vin și zahăr. Puneți focul și aduceți-l la fierbere, dar nu fierbeți. Vinul fiert rezultat este turnat într-un termos și se tratează colegii înghețați.
Articole similare
