Scoateți carcasa cum să gătiți în cuptor


Scoateți carcasa cum să gătiți în cuptor

Scoateți carcasa cum să gătiți în cuptor

Scoateți carcasa cum să gătiți în cuptor

Scoateți carcasa cum să gătiți în cuptor

Cele mai bune știri ale site-ului

Scoateți carcasa cum să gătiți în cuptor

Alaska pollock este un pește ieftin, pe care îl puteți cumpăra în orice supermarket sau magazin, pe piață. Cu toate acestea, costul scăzut al pollock-ului din Alaska nu înseamnă că este imposibil să gătiți mâncăruri delicioase din acest pește.

Pollock este prăjit, fiert, sărat, fiert, gătit în aluat, făcut din aceste bucăți de pește, plăcinte, combinându-l cu succes cu alte ingrediente. Dar cea mai suculentă și mai delicată se dovedește atunci când se coace în cuptor.

Scoateți carcasa cum să gătiți în cuptor

În plus, pollock - un pește util cu carne slabă de culoare albă. Pollock conține acizi omega-3 și omega-6 folositori, care reduc riscurile posibile de boli periculoase ale vaselor de sânge și ale inimii. Se poate de asemenea spune că acești acizi contribuie la reducerea colesterolului dăunător, îmbunătățesc procesele metabolice. Proteinele de înaltă calitate, prezente în carnea acestui pește, sunt necesare pentru ca organismul să funcționeze corect.

În pollock conține oligoelemente necesare și vitamine, necesare pentru activitatea mentală și fizică, pentru a menține corpul în ton. Iar pentru conținutul de iod și poluare cu seleniu, acest pește poate fi numit lider printre fructele de mare. Se știe că iodul este foarte important pentru menținerea funcționării normale a glandei tiroide.

Secretele de gătire ideală în cuptor

În procesul de gătire în cuptor, respectați următoarele recomandări:

Scoateți carcasa cum să gătiți în cuptor
Numărul secret 1. Este extrem de nedorit să folosiți microundele pentru a dezgheța pollock sau să imersați pește în apă fierbinte - gustul și consistența acesteia se vor schimba și mai rău.
Scoateți carcasa cum să gătiți în cuptor
Numărul secret 2. Dacă doriți să obțineți un fel de mâncare mai puțin calorică la gătit. excludeți brânza din rețetă.
Scoateți carcasa cum să gătiți în cuptor
Numărul secret 3. Cuișoarele din pollock se vor dovedi a fi mai magnifice și mai suculente, dacă adăugați puțină sifon la coacere și puneți untul în mijlocul produselor. Numărul secret 4. Pregătiți cu grijă peștele înainte de a le coace: scoateți cântarele, aripioarele, îndepărtați entrenele, clătiți carcasa.
Scoateți carcasa cum să gătiți în cuptor
Numărul secret 5. Puneți pollock în cuptor deja încălzit la temperatura specificată.
Scoateți carcasa cum să gătiți în cuptor
Numărul secret 6. Atunci când cumpărați pește în magazin, atenție la culoarea carnii: trebuie să fie alb, fără nuanțe galbene sau roz.
Scoateți carcasa cum să gătiți în cuptor
Numărul secret 7. Dacă peștele este prăjit înainte de coacere, trebuie să fie înfășurat în făină, altfel pollock se poate lipi de tigaie.
Scoateți carcasa cum să gătiți în cuptor
Numărul secret 8. Pollock este bine combinat cu sos de soia, smantana, diverse legume, pasta de tomate.
Scoateți carcasa cum să gătiți în cuptor
Numărul secret 9. O variantă simplă și gustoasă de pollocare în cuptor. Tăiați fileurile în bucăți, sare, piper, presărați cu suc de lămâie. În forma pe care le pune fileuri, tăiate legume: roșii, morcovi, dovlecei, ceapa. Ingrediente se toarnă ouăle cu bomboane. Acest fel de mâncare poate fi oferit copiilor.

Păstăi de Alaska cu legume coapte în cuptor în cuptor

Scoateți carcasa cum să gătiți în cuptor

Varianta foarte simpla a pollului de prăjire în folie. Sosul picant dă peștelui un gust bogat și o aromă plăcută. Pe o farfurie este bună pentru a servi orez, puteți cartofi fierte.

  • File de pollock (proaspăt congelat) - 800 g (două bucăți);
  • Ceapa - 2 bucati;
  • Ardei bulgari - 2 bucăți;
  • Morcovi - 2 bucati;
  • Verdeață (pătrunjel, mărar).

Interesant de la rețea

Cutleturi rapide din fileuri de pollock în cuptor

Scoateți carcasa cum să gătiți în cuptor

Pentru o bucătărie de amatori, luxuriante și suculente, precum și pentru cei care își prețuiesc figura, acest fel de mâncare dietetică va deveni doar o descoperire. Calorii minime, gust maxim. Se pare că este foarte ușor să faci un fel de mâncare delicioasă de la un pollock ieftin.

Cutletele vor fi gătite în cuptor, nu într-o tigaie. Dacă nu există pollock, luați un alt pește.

  • Păstăi de Alaska proaspăt înghețată - 800 g;
  • Lapte - 100 ml;
  • Ou - 2 buc;
  • Ceapa - 2 bucati;
  • Brânză - 150 g;
  • Smântână - 3 linguri;
  • Făină - 4 linguri;
  • Bun - 300 g;
  • Condimente pentru pește;
  • Sare, piper.

Păstăi de Alaska cu cartofi cu sos de brânză în cuptor

Scoateți carcasa cum să gătiți în cuptor

O farfurie consistentă, puteți găti fără prea mult efort. Toate ingredientele sunt pur și simplu pliate într-o matriță, umplut cu sos - iar restul este făcut de cuptor.

Delicios pește de pola Alaska în smântână

Scoateți carcasa cum să gătiți în cuptor

Pește foarte gustos într-un sos blând de smântână. Este pregătit pur și simplu, un minim de ingrediente - un fel de mâncare excelent pentru prânz sau cină.

  • Pollock - 500 g;
  • Smântână - 150 ml;
  • Apă - 100 ml;
  • Ceapa - 3 bucati;
  • Condimente pentru pește;
  • Făină - 4 linguri;
  • Piper, sare.

Acum știi cum să pregătești pollock în folie în cuptor conform prescripției cu fotografie. Bon apetit!

Articole similare