- 100 g de vițel fiert;
- frunzele de salata;
- 1 roșii de mărime medie sau 4-5 roșii de cireșe;
- 1 castravete mic;
- 1 ou;
- oțet balsamic;
- verde pentru decorare.
Veal fierbe până se pregătește. Ieșim din supă, ne răzvrătim. Și tăiați carnea în bucăți mici. Ca o opțiune, carnea de vită bine gătită este perfect dezasamblată pe fibrele cu furculiță sau cu mâinile. Mi se pare atât de delicios.
Pe o farfurie în care ne vom servi felul de mâncare, întindeți frunzele de salată, spălate anterior. Dacă frunzele sunt prea mari, atunci este mai bine să le tăiați în pătrate cu dimensiunile de 4-5 cm. De sus în frunze de salată pregătim felii de vițel.
Acum rândul său, de legume. Ca ingrediente pentru această salată, roșiile de cireșe sunt foarte potrivite. Dar, deoarece nu sunt oaspeți atât de frecvenți în bucătăria medie, cum ar fi roșiile obișnuite, puteți folosi o roșii de dimensiuni medii. Va trebui să fie tăiat - mai întâi la lobuli destul de groși (1 tomată pentru 4-6 lobuli), iar apoi aceste lobule - în jumătate (peste). Apoi veți obține felii de tomate precise și gustoase care sunt convenabile pentru a mânca.
Puneti rosiile pe frunzele de salata, la carne de vita.
Castraveți tăiate în inele, pe care le tăiem în jumătate. Și, ca roșiile, puneți pe o farfurie.
Oul se fierbe tare, rece și curat. Apoi tăiați: fie jumătate de inele, fie pe sferturi de cercuri.
Și puneți oul pe roșii, castraveți și carne fiartă.
Ramane doar sa toarna salata cu o cantitate mica de otet balsamic si sa decorezi cu verdeata - patrunjel, marar, busuioc. Bon apetit!
Sfaturi și trucuri:
Eu gatesc aceasta salata de obicei in portii: arata grozav intr-un fel de mancare, si nu intr-un vas mare de salata, de exemplu. Salata verde încearcă să aleagă mici, tinere. Acestea arată mai apetisante și, de fapt, mai gustoase.
După cum am scris deja, puteți folosi roșiile de cireșe. Ei vor trebui să fie pur și simplu tăiați în două jumătăți - acest lucru va fi destul.
După cum puteți vedea, nu există sare în ingrediente - de obicei, nu o adaug în salate cu legume proaspete, dar știu că mulți oameni le place să o facă. Prin urmare, dacă doriți, adăugați frunze de salată și roșii, castraveți: principalul lucru care a fost gustos pentru dumneavoastră.
Articole similare
