Sunt foarte bucuros să împărtășesc cunoștințele despre o plantă utilă ca o rutabaga. Acum 10 ani, când trebuia să caut această recoltă rădăcină, foarte puțini oameni știau despre asta și, dacă știai, atunci era imposibil să o cumperi. Bunica mea a numit mereu sfeclă de păstrăv, care a crescut timp de multe decenii, dar acest lucru nu este adevărat. Brukva - o rudă de varză, ridichi, napi, aparține familiei crucifere. Acum, în țara noastră, rutabaga nu este foarte comună. Dacă în Occident, în același Anglia, se servesc cu carne, numindu-i un vas național, atunci avem o neînțelegere când oamenii o întreabă. Se crede că covorul este ca o grădină, dar, în opinia mea, este mult mai gustos. Nu-mi plac napilele sub nicio formă, cu excepția noilor soiuri dulci, dar îmi place o rutabaga bine preparată.
După cum sa dovedit, este greu să găsești niște pantaloni decente, dar datorită selecției străine este posibilă obținerea unei legume incredibil de gustoase și utile.
Rutabaga este o plantă de doi ani. În primul an de însămânțare, frunzele cresc și culturile de rădăcini se dezvoltă, iar în al doilea an - o tulpină cu flori și apoi semințe. Forma culturilor de rădăcini, în funcție de varietate, este rotundă, rotundă, rotundă, cilindrică.
Celuloza este puternica, nuante diferite de galben sau alb. Culturile de rădăcini sunt mari, se ridică deasupra solului. Suprafața rutabagului este fie verde închis cu un fund galben, fie roșu violet cu o parte inferioară galbenă.
Rutabaga suficient de plante rezistente la frig, germinarea semințelor sale începe deja la 2 ° C. răsadurilor sale supraviețuiesc până la -3 ° C, plantele adulte până la -5 ° C și semințe de plante la - 8 ° C. Pentru creșterea rădăcinii este suficientă 16 - 20 ° C
Aterizarea rutabaga
Rutabaga poate crește atât pe soluri neutre, cât și pe acizi (reacția de la 5,5 la 7). Pentru a alege pentru această cultură aveți nevoie de soluri ușor fertile, lădițe, spumă de nisip, chiar turbă, dacă acestea sunt cultivate, va fi potrivit. Solul trebuie să treacă bine și să rețină umezeala, dar planta nu trebuie să fie acră, altfel vor fi probleme cu recolta. Prin urmare, solurile de lut, solurile nisipoase cu o masă de apă subterană apropiată nu vor funcționa.
Nu trebuie să fie plantată după plante strâns legate, poate fi varză, turnip, ridichi etc. Dar predecesorii, sub formă de leguminoase, dovleac, dovleac, sunt perfecți.
Această cultură iubește gunoi de grajd, astfel încât acest îngrășământ organic să se săpare în pământ. Cu toate acestea, nu fertilizați cu gunoi de grajd proaspăt în stadiul de maturare, acesta devine poros și uscat. Din minerale pot face îngrășământ fosfor-potasiu. De asemenea, trebuie să adăugați făină de var sau dolomit în sol. Am scos lemn de frasin sub multe culturi în toamnă, o am din abundență.
Aterizarea raftului imediat în pământ
În toamnă, formați paturile sub ryukkva. Sow direct în sol poate fi la începutul lunii mai, la o adâncime de aproximativ 2,5 cm. Acest scroafă strâns, lăsând distanța dintre rânduri de aproximativ 45 cm. După răsaduri germineze, realizate de subțiere între puieți lăsând aproximativ 4 cm. Când răsadurile vor apărea 4 frunze reale, lăstarii sunt subțiri, astfel încât distanța dintre plante rămâne aproximativ 15 cm.
Plantarea vinului prin răsaduri
Îngrijirea unui picior de pantaloni
1. Alimentație: prima fertilizare trebuie efectuată de tulbureală după 14 zile după transplantarea materialului săditor în sol, cel de-al doilea îngrășământ mineral, atunci când cultura rădăcină începe să se formeze.
2. Udarea. Brünka iubește apa. Apa este la o rată de 10 litri pe 1 pătrat. m. Dacă umezeala nu este suficientă, riscați să obțineți o recoltă de rădăcină dură și amară, care va începe să înflorească rapid.
Aplicarea rutabaga
Nu voi descrie toate vitaminele și mineralele conținute în pantalon, credeți-mă, există o mulțime de ele. Voi spune doar că, în calitate de copil, sucul de bunica rutabaga ne-a vindecat cu succes. Tusea uscată trece foarte repede în umed și mucusul este excretat din plămâni. În plus, rutabaga are un efect diuretic, care este bun pentru bolile vasculare și bolile renale. Este recomandat să luați cu ateroscleroza, care ar distruge plăcile pe pereții vaselor de sânge, reducând astfel cantitatea de colesterol din organism. În plus, rutabagul îmbunătățește procesele din intestin.
Un fel de rutabaga
Rutabaga este cultivată pentru nevoi de masă și furaje, în funcție de aceasta, se referă la tipuri de masă sau furaje. Tipurile de masă au o recoltă rădăcină rotundă, rotundă, cu carne dulce sau galbenă, caracterizată prin sucuri și un gust plăcut.
Tabelul de sortare. Are o perioadă de maturare medie cu perioada de vegetație de la 90 la 120 de zile, carnea este zaharoasă, galbenă. Rădăcina însăși este rotunjită, de culoare gri-verde, cu nuanță violetă. Ei bine, minciuna in iarna, culturile de radacina cresc de la 300 la 600 g.
Pantaloni "Kohalik Xining"
Tabelul de sortare. Rădăcina este rotundă, partea superioară a rădăcinii este de bronz purpuriu, cea inferioară este galbenă. Pulpa este rigidă, fără amărăciune, suculentă. Greutatea medie a rădăcinii este de aproximativ 900 g.
Rutabaga "Dzintene abola"
Varietatea de tabel de selecție letonă, capacitatea de înrădăcinare a culturilor de rădăcină nu este foarte bună. Rădăcinile sunt rotunde, verzi, verzi, cu o umbra ușor de violet în partea de sus și galben până la fund. Sezonul de creștere al acestui soi este de la 70 la 130 de zile. În medie, cultura rădăcinii cântărește aproximativ 400 g, carnea este galbenă, fermă.
Producția de soiuri de masă-furaj, la gust este inferioară pantalonului Krasnoselskaya. Vegetația durează 125-130 de zile. Culturile de rădăcini pot fi rotunjite sau rotunjite în formă cu o crabă excelentă. Gray-verde în partea de sus și galben la partea de jos, cu nuanța roșie caracteristică a multor plante. Carnea este galben, dar conținutul de zahăr este mai mic decât cel al Krasnoselskaya rutabaga. Suprafața poate fi dură, seamănă cu o plasă fină sau netedă.
Speciile furajere sunt hibrizi de varză și cantină de rutabaga. Ele sunt mai productive și nu sunt atât de exigente în ceea ce privește îngrijirea și condițiile de creștere.
Alegerea soiurilor de dulciuri în țara noastră nu este deosebit de grozavă. Dar soiurile de reproducere engleză și germană pot veni în ajutor în acest caz. Noile soiuri de reproducere străine, cum ar fi Lizi, Ruby, Kaya, au îmbunătățit gustul și rezistența la boli.
Am crescut un pantal de câțiva ani - un lucru foarte delicios. Am mâncat-o fără nimic - doar așa, tăiați bucăți.
Cel mai vechi covor din Rusia a fost una dintre cele mai preferate legume de atunci. Dar, ca și napi, în a doua jumătate a secolului al XIX-lea. a dus cartofi.
Rutabaga conține un procent ridicat de calciu, care este o modalitate bună de a trata pacienții cu înmuiere a osului. În trecutul îndepărtat, semințele de rutabaga au fost folosite pentru a trata rujeola la copii, pentru a clăti gura și gâtul în timpul proceselor inflamatorii. Rădăcinile culturilor au fost considerate excelente vindecare a rănilor, diuretice, antiinflamatoare și anti-arsuri. Sucul de rutabaga este un remediu eficient pentru vindecarea ranilor. Brukva este un produs alimentar valoros, în special în perioada de iarnă și primăvara timpurie, când există o lipsă de vitamine. În nutriția medicală, se recomandă pentru constipație, să se includă în dieta pacienților cu ateroscleroză. Cu toate acestea, mâncarea de la rutabaga este contraindicată în cazul bolilor acute ale tractului gastro-intestinal.
În ceea ce privește compoziția de vitamine, aici putem întâlni vitaminele A, H, E, C și o gamă completă de vitamine B și PP. De asemenea, este bogat în beta-caroten, calciu, magneziu, potasiu, sodiu, fosfor și fier.
Mai multe informații pot fi găsite pe acest site: azbukadiet