Prepararea meselor
Scoateți filetul de pui din os. Se pare că sunt patru bucăți.
Sare fileul de pui, piper și presărați curry.
Aduceți laptele la fiert. După 2-3 minute, puneți puiul într-o cratiță, închideți capacul. face focul minim (dacă se gătește pe o sobă electrică, poate fi oprită).
În cazul în care pieptul de pui este mare, asigurați-vă că tigaia a fost mai groasă.
După 10 minute, opriți soba, înfășurați tigaia cu un prosop și lăsați timp de 30 de minute.
Serviți puiul cu sosul "Romesco".
Scoateți filetul de pui din os.
Aduceți laptele la fiert.
Sare fileul de pui, piper și presărați curry. După 2-3 minute după fierberea laptelui, puneți puiul într-o cratiță și închideți capacul. Faceți focul minim (dacă se gătește pe o sobă electrică, îl puteți opri).
După 10 minute, înfășurați tigaia cu un prosop și lăsați timp de 30 de minute.