Reteta pentru prăjiturile cu zahăr.
INGREDIENTE
- drenând 10 kilograme
- zahăr 150 grame
- Sare 75 grame
- apă 5 litri
Descrierea preparării:
Cele mai multe sunt potrivite pentru urinat târzii soiuri de prune, în special soiuri de prune grupa vengerok. În procesul de urinat prune înmuiat, astfel încât acestea ar trebui să fie un pic mai greu, dar în același timp matur. Pentru urinat scurgere folosind sticla si obiecte smaltuita, deși cel mai bine este de a face acest lucru în butoaie de stejar mici, cu o capacitate de 20-30 litri. prune murate, fierte în mod corespunzător, moale, fără fisuri, cu gust acru-dulce, forma corectă și un pic mai ușor decât fructe proaspete. Gustați roz, gust transparent, dulce și acru. Poate fi folosit ca băutură. prune murate depozitate la temperaturi între -1 la 5 grade timp de 4-5 luni. prune murate poate fi folosit ca un vas separat, adăugate la salate ca un decor și se servește cu carne. Mod de preparare: Se fierbe apa intr-o cratita cu zahar si sare pentru a da o muratura dulce. Clătiți sub apă rece cu maturitate, dar cu prune puțin mai solide. Pune prune într-un vas de sticla sau email, iar cel mai bun în butoaie de stejar. Pe fundul vasului de paie plasat pune prune, și apoi din nou un strat de paie. Se toarnă prunele cu saramura pregătită. Se acoperă cu un top pânză, un cerc de lemn, și a stabilit greutatea pe el. Partea de jos a vystelit paie baril, se toarnă prune și se acoperă cu paie, pânză, a pus un club de lemn, o greutate mică și se toarnă saramură. Prunele umede vor fi gata în 20-30 de zile.