preparare
S-a descris deja prescripția studenților de la Tsarichanka, rețeta este foarte bună. Bunica mea a locuit în satul Selyanivka din cartierul Tsarichansky și acolo au făcut-o diferit. Vreau să împărtășesc, poate că cineva va place.
În primul rând, voi da o rețetă pentru studenții înșiși.
Trebuie să luați 0,5 litri de kefir, să puneți 1 tonă de sodă în el, să adăugați un ou și o făină la fel de mult cum este necesar. Frăgeam aluatul pentru vareniki, numai mai moale. Rolați cârnații și tăiați bucățile puțin mai puțin decât plăcile, din bucățile pe care le facem bilele și le aplatizați din două părți
Este necesar să fierbeți tovchenki în apă clocotită timp de câteva minute
.
Asigurați-vă că toate au apărut. Odată ce sunt gătite, pliați token-urile într-o tavă separată. Puteți să le ulezi ușor cu smântână sau cu ulei sărac, pentru a nu se lipi una de cealaltă.
Acum despre ceea ce trebuie să faceți cu elevii. Eu folosesc 2 stații de alimentare cu rețetă pentru tovchenikam.
1. Ia un pui întreg, sculpta-l în bucăți, se prăjește într-o utyatnitsu bine sau pan atunci când aproape gata, cupa divorț smântână cu apă 1: 1 și umple puiul cu acest amestec, se adaugă piper după gust, sare, mărar, usturoi și se fierbe până când pregătire. Servim toate în formă fierbinte la placa pun două tovchenika câteva bucăți de carne de pui și se toarnă sosul din belșug.
Vreau să împărtășesc un alt secret, se dovedește adesea că studenții au rămas, iar sosul a dispărut, cum să-i încălzi, astfel încât să fie delicios. Este suficient să le prăjiți pe ambele părți în unt până la maro auriu și să serviți ca o farfurie laterală într-un vas de carne sau legume