- Sânii de pui - 2 bucăți
- Pastă - 400 g
- Ardei dulce bulgară - 2 buc
- Ceapa rosie (medie) - 0,5 buc.
- Usturoi - 2 cuișoare
- Roșii (mici) - 4 bucăți
- Lapte - 1 pahar
- Uleiul de măsline - pentru prăjit
- Piper negru - la gust
- Ardei rosu - pentru gust
- Sosul Teriyaki - la gust
- Green verde - pentru decor
1. Pregătiți tot ce aveți nevoie pentru a găti paste făinoase cu pui fiert în sos fierbinte și legume.
2. Tăiați ardeiul dulce și ceapa în fâșii.
3. Tăiați roșiile în cuburi.
4. Treceți usturoiul printr-o racletă de usturoi sau tăiați foarte fin cu un cuțit.
5. File de pui tăiat în cuburi și sezon cu piper roșu.
6. Încălziți tigaia, puneți ulei în el și prăjiți puiul. Așezați bucățile de sos de fileu pe o farfurie.
7. În aceeași tigaie, în cazul în care carnea de pui prăjit, se prăjește toate legumele timp de 30-40 de secunde și apoi le trece la o placă la pui.
8. Gatiti pasta conform instructiunii pana la gradul de aldente. Nu goliți apa. Lăsați aproximativ 1 pahar.
9. Se toarnă apa rămasă peste paste și lapte într-o tigaie. Adăugați câteva linguri de sos teriyaki și puțin piper negru. Se amestecă constant sosul astfel încât să nu se ardă.
10. Aduceți sosul într-o tigaie la fiert și puneți legumele acolo. Se amestecă.
11. Puneți pastele în tigaie și amestecați din nou. Se toarna timp de 5-7 minute.
12. Pastele finisate cu pui pune pe farfurii, se presara ierburi tocate mărunt și servesc.
Paste cu pui fiert în sos fierbinte și legume este gata!