Foarte delicios budinca de cartofi cu carne vă va plăcea pentru simplitatea gătitului, designul original și, bineînțeles, pentru gustul excelent. Cartoful copt cu carne, gătit în cuptor, zboară de pe masă într-o clipă, în ciuda faptului că este foarte satisfăcătoare! Ei bine, nu observați cum vă trimiteți încă o bucată în gură. Și este foarte ușor să gătești o astfel de caserola de cartofi. Să încercăm.
ingrediente:
- cartofi - 2 kilograme;
- carne de vită - 800 grame;
- o ceapă mică;
- cateva linguri de smantana;
- 50 de grame de unt;
- sare / piper la gust.
Cartuș de cartofi cu carne. Rețetă pas cu pas
- Se taie carnea în bucăți mici. Ceai de coajă și felie.
- Tăiați carnea tocată și ceapa.
- Coaceți cartofii, le tăiați și le fierbeți în apă ușor sărată.
- În coace, adăugați sare și piper, se prăjește într-o tigaie. Dacă umplutura este prea uscată, adăugați puțină apă.
- În cartofii fierți se adaugă unt și paste într-un piure.
- Rabatați vasul de coacere cu hârtie de copt. Lubrifiați cu ulei vegetal.
- La partea de jos a matriței se află jumătate din cartofi, distribuie uniform întreaga formă.
- Apoi, pune carne tocată prăjită. Sus, pentru carne tocată, a doua jumătate a cartofilor. Aliniați partea superioară cu o scapula din lemn sau silicon.
- Pentru o crustă gustoasă, topiți cartofii cu smântână.
- Încălziți cuptorul la 180 ° C și coaceți caserola de cartofi într-o crustă crocantă.
Cartuș de cartofi cu carne, gătit în cuptor, într-o formă divizată, arată ca un tort. Aici, pe masă este foarte frumos de a servi, și cel mai important - delicios! Și este ușor să gătești!
Încă este posibil și brânză de sus pentru a adăuga cu smântână, va fi chiar mai bine. Dar mai întâi, încercați așa cum v-am spus.