Dovleacul este o legumă utilă și gustoasă, care este adesea folosită în gătit. De obicei se prepară cartofi și cereale arse. Nu mulți oameni știu că un dovleac poate fi mâncat și crud.
Taină: proprietăți utile
Timp de câteva secole, oamenii au folosit cu succes rețetele de feluri de mâncare de la dovleac obișnuit. Strămoșii noștri știau cât de util era. Dezvoltarea tehnologiei și a medicinei moderne a introdus în această cunoaștere multe fapte noi. Faptul că beneficiile acestei legume sunt neprețuite pentru corpul nostru nu este absolut pusă la îndoială. Dovleacul conține aproape toți aminoacizii necesari pentru organism și vitamine importante. De exemplu, vitamina E conținută într-o cantitate mare stimulează în mod activ funcțiile glandelor sexuale și, de asemenea, protejează organismul de umezeala prematură.
Dovleacul, în special cel crud, este de mare folos, în pulpa sa sunt importante oligoelemente: magneziu, calciu, sodiu. Nu mai vorbim câte vitamine din acest produs: A și C, vitamine din grupa B și PP, K.
Datorită conține componente utile, pulpă, suc de dovleac și semințe sunt eficiente în lupta împotriva cariilor dentare, în boli ale aparatului digestiv, cardiovascular si urogenitale, pielonefrita, etc .. boli de rinichi, somn neodihnitor, obezitate, si sunt, de asemenea, un vermifug excelent.
Mănânci un dovleac brut?
- Dovleacul în formă brută este deosebit de util. Conține o mulțime de suc în pasta, ceea ce reprezintă un excelent mijloc de prevenire a constipației. Pentru a face acest lucru, prin storcător, săriți 200 g de dovleac și mâncați băutura pe stomacul gol.
- Cei care suferă de exces de sare din organism ar trebui să ia dimineața pe stomacul gol 4 linguri. l. toc, care trebuie umplut cu suc de lămâie proaspăt stors.
- 2 săptămâni de astfel de mic dejun și veți uita de umflături, probleme cu sistemul urinar!
- În semințele de dovleac, există o mulțime de zinc, astfel încât acestea sunt utile pentru copii și adulți. Ele pot și ar trebui să fie consumate crude.
- Dovleacul este utilizat pentru a trata rinichii și ficatul. Pulpa brută este curățată de intestine. Nu contează ce fel de legume. Pulpa de dovleac (în special în formă brută) îmbunătățește rapid funcționarea tractului gastro-intestinal.
- În forma sa brută, un dovleac este lăsat să mănânce până la 0,5 kg pe zi. Și fierte sau coapte - până la 2 kg. Produsul brut păstrează vitamine mult mai importante, deci este mai util.
Taină: Rețete
Dacă suferiți de insomnie - nu vă grăbiți să beți somnifere! Este suficient să beți 100 de grame de suc de dovleac proaspăt înainte de a merge la culcare, în care trebuie să adăugați 1 linguriță. miere de albine.
Pentru cei care își petrec mult timp pe picioare, se recomandă utilizarea rețetei pentru un monociclu de tonifiere: într-un blender, bateți 200 g de carne de dovleac purificată. Acest gruel ajuta la ameliorarea durerii in picioare.
Salata de dovleac brut
Din dovleac puteți prepara salate dulci și reci.
În forma sa brută, dovleacul este perfect combinat cu morcovi, mere, ierburi proaspete.
- Un dovleac brut - 100 g
- Morcovi crude - 2 buc.
- Măr brut - 2 buc.
- Nuci nămol - 1 pumn
- Stafide - o mână
- Draga - pentru gust
- Uleiul de masline - la gust
- Smântână - pentru gust
Mod de preparare:
- Wet dovleac brut, se adaugă morcovii rași, măr, tăiat în benzi, stafide și nuci. Sezonul cu miere.
- Dacă doriți, în loc de miere, salata poate fi umplută cu smântână sau ulei de măsline.
Dovlecul brut trebuie inclus în dieta zilnică. Are multe proprietăți utile. Această legume este recomandată persoanelor cu afecțiuni ale ficatului, tractului gastro-intestinal, sistemului genito-urinar. În plus față de proprietățile de vindecare, dovleacul brut are un gust original și pulpa suculentă, ceea ce îl face un ingredient indispensabil în salatele de legume.
Citiți alte titluri interesante