Astăzi am gătit bucăți suculente și gustoase de copt de pui "Kaleidoscope" în aerogrill. Le-a numit asta pentru că sunt frumoase, strălucitoare, pline de culoare.
Probabil că toată lumea știe că bucățele mici sunt bucăți rotunde mici, făcute din carne tocată sau carne tocată. Și le-am copt aceste bucate delicioase și neobișnuite de pui în mai fierbinte. Acesta este asistentul meu, un bătrân, "trăind" pentru mine de mai bine de zece ani. O caracteristică distinctivă a aerogrills de la Hotter este elementul de încălzire al încălzitorului. Nu există emisii și valuri, așa că nu vă faceți griji cu privire la vătămarea sănătății.
Anterior, am gătit mult și aproape zilnic în mașina mea preferată. Apoi preparatele au fost reduse semnificativ. Deoarece multivarkas l-au făcut un concurent important. Cu toate acestea, nu totul este supus multivarkerilor. Există o serie de feluri de mâncare în care un multivarker nu este capabil să facă față unui aerogrill. În primul rând, acele feluri de mâncare în care prin tehnologia de gătit - coacere sau gratare. Excelente shashlik și cutlets sunt obținute în aerogril. În viitor, cu siguranță vă voi împărtăși rețetele mele preferate și încercate și adevărate și acum să începem cu panglici delicioase de pâine coapte.
Ingrediente pentru chiftele de pui
Cum să gătești găleți de pui în aerogrill
1. Principalul ingredient, desigur, este carnea de pui tocata. Puteți parcurge carnea de pasăre pentru carne. Carne din orice parte a păsării va face asta. Fileul sânului va fi mai dietetic. Cu toate acestea, având în vedere caracteristicile sale, va fi mai uscat. Prin urmare, este mai bine să adăugați filetul din coapse. Dacă nu există timp (sau leneș) pentru a pregăti forța de masă, cumpărați gata. Apoi, avem nevoie de pene de ceapa verde (impreuna cu partea alba) si boia de piper dulce rosu. Cu toate acestea, un piper de culoare portocaliu sau galben strălucitor este potrivit. Crema în avans nu ieși din frigider, deoarece folosim răcire.
2. Sortați ceapa, clătiți bine și uscați-o. Curățați ardeiul din semințe, tăiați tulpina. Apoi, se aruncă fin ceapa și se arde piperul în cuburi mici. Se amestecă legumele cu umplutură.
3. Adăugați sare de masă, piper și cremă răcită. Ei bine, amestecăm umplutura. Faceți acest lucru până când coacea absorb lichidul. Containerul cu carne tocată este strâns cu film alimentar sau acoperit cu un capac și se pune în frigider timp de 30-40 de minute.
4. Obținem umplutura "odihnită". Formăm și formăm degetele mici. De fiecare data, inainte de o noua tigaie, umezim in maini cu apa rece si o lingura, care "stranguleaza" bucati de carne tocata.
6. Am introdus grătarul intermediar în balonul aerogrific. Am pus o tavă cu bucăți pe ea. Închidem Hotter și pornim: TEMPERATURĂ - 235 de grade, VITEZĂ FAN - medie, TIME - 25 de minute. La finalizarea programului AG, Hotter, precum și un multivarker, "raportează" cu un bip. Am lăsat vasul pregătit într-un aparat închis timp de 10 minute.
7. Filetele de pui "Kaleidoscope" sunt servite cu vasul tău preferat. Garnitura, după părerea mea, există vreun ideal. Bon apetit!
Bitos sunt fabricate în aerogrill Hotter HX-1057 Elite, putere 600-1300 W, volum util 10 l, element încălzire TEN