Un aluat pentru plăcinte
Torturile de aer sunt subiectul visei de a începe experții culinari. Mai ales se referă la pregătirea plăcilor. Există o opinie că un aluat bun pentru plăcinte este obținut numai de la gospodinele experimentate. Declarăm cu îndrăzneală că această opinie este eronată. Pentru a face aluatul perfect de patiserie, este suficient să știți o rețetă bună.
Avantajul aluatului este că acesta rămâne moale pentru o lungă perioadă de timp. În plus, are un gust deosebit, care îi va plăcea soțului și copiilor. Acest aluat poate fi preparat corect din următoarele produse: 4 cesti de făină, 300 g de margarină sau unt. 1 ou mare, ½ linguriță. sare fină, 50 g drojdie, ¾ cană lapte cald (sau apă), 1 lingura. l. zahăr.
Pregătiți aluatul, de la adăugarea drojdiei în lapte (sau apă). Următoarele componente ale amestecului nostru vor fi zahărul și 2 cesti de făină. Se amestecă ingredientele și se lasă aluatul să crească timp de 1 oră. Apoi adăugați toată făina rămasă, untul moale și sarea. Frământați aluatul și puneți-l într-un loc suficient de cald timp de 30 de minute, înainte de a uda mucegaiul cu ulei.
Cu un astfel de test, pregătirea patuturilor se va transforma într-o plăcere totală de la anticiparea rezultatului. O reteta simpla este de asemenea uimitoare in faptul ca aluatul este potrivit pentru a face placintele cu orice umplutura. Evidentul plus al unui aluat pentru paiete este depozitarea suficient de lungă a produsului rezultat. Astfel de bucate delicioase pentru câteva zile nu stale, ceea ce permite familiilor să se bucure de farfurie magie mai mult.
Alte retete:
- Aluat pentru plăcinte cu carne
- Pastrați aluatul de lapte
- Aluat pe apă pentru plăcinte
- Luturi albe pentru plăcinte
