Timp de gătit: 1 zi. 14 ore, 0 minute
Îți plac gustările de legume? Apoi, ia act de aceasta este o opțiune necomplicată, cum să gătească varză marinată cu merișoare și morcovi. Foarte gustos, apetisant și destul de simplu.
Descrierea preparării:
Sucul, apetisant și lăptoasele stomacale cu merișoare acasă va fi un excelent aperitiv atât acasă, cât și în natură. Bomboanele îi conferă o aromă deosebită și piquancy, iar marinada face ca varza să fie foarte crocantă.
Principalul ingredient:
Legume / Varza / Boabe / Cranberries
fel de mâncare:
Seminte / marinare
- Varza - 2 kilograme
- Morcovi - 1-2 bucăți
- Cranberries - 40 de grame
- Salt - 1 st. o lingură
- Zahăr - 1 Art. o lingură
- Oțet - 0,5 cești
- Ulei vegetal - 0,5 cani
- Apă - 1 litru
Porții: 10
Cum să gătești varza marinată cu merișor
![Varză marinată cu merișor - informații despre revista tineretului (acasă de varză de varză) Varză marinată cu afine - informații despre revista tineretului](https://images-on-off.com/images/157/marinovannayakapustasklyukvoymolodezhniy-1a6c44f2.jpg)
1. Deschideți varza de pe frunzele de sus și tăiați în 4-6 bucăți, în funcție de dimensiune. Apoi, cu un cuțit ascuțit, tăiați și așezați într-un castron adânc. Dacă se dorește, puteți freca pe tocător varza, dar nu prea fin, la varză murată cu afinele crocant a rămas acasă.
![Varză marinată cu afine - informații despre revista tineretului (varză) Varză marinată cu afine - informații despre revista tineretului](https://images-on-off.com/images/157/marinovannayakapustasklyukvoymolodezhniy-11ede3ac.jpg)
2. Desprindeți morcovii. Folosind un cuțit, tăiați blocuri subțiri (puteți grăbi pe un răzătoare, dar piesele vor fi mai frumoase). În rețeta de varză mărunțită cu afine, folosiți 1-3 gustări de morcovi.
![Varză marinată cu merișor - informații despre revista tineretului (acasă de varză de varză) Varză marinată cu afine - informații despre revista tineretului](https://images-on-off.com/images/157/marinovannayakapustasklyukvoymolodezhniy-b8d3ea1f.jpg)
3. În paralel, puteți face marinada. Proporțiile ingredientelor folosite sunt indicate condiționat, deci, dacă doriți, puteți folosi mai mult zahăr și doar puțin oțet, de exemplu. Conectați apa, sarea și zahărul într-o cratiță. Se toarnă uleiul vegetal și se pune foc. Marinada trebuie să fiarbă, iar zahărul - complet dizolvat. Apoi adăugați oțetul și, dacă se dorește, frunza de dafin și piperul dulce. Scoateți din căldură, lăsați-o să se răcească ușor.
![Varză marinată cu merișor - informații despre revista tineretului (casa de merișor de varză) Varză marinată cu afine - informații despre revista tineretului](https://images-on-off.com/images/157/marinovannayakapustasklyukvoymolodezhniy-8fe0d748.jpg)
4. Combinați varza cu morcovi. Usturoiul poate adăuga piquancy. Puneți în afine. Cu fructe de padure este important sa nu exagerati. Pentru fiecare kilogram de varză, adăugați literalmente o mână.
![Varză marinată cu merișor - informații despre revista tineretului (merișor de varză acasă) Varză marinată cu afine - informații despre revista tineretului](https://images-on-off.com/images/157/marinovannayakapustasklyukvoymolodezhniy-f7aa263c.jpg)
5. Rămâne o chestiune de marinadă de varză mică, se pune sub presă și așteptați cel puțin două zile. Cu toate acestea, puteți încerca varza într-o zi (dacă este necesar). Apelul foarte luminos la masa ta este gata!
Sursa: povar.ru
Partajați informațiile cu prietenii dvs.!