Cum să gătești URME acasă?
Urme este spumă de lapte. Gătirea lor este ușoară.
Laptele integral proaspăt trebuie fiert la foc mic la jumătate de oră, până când apare spumă.
Laptele se îndepărtează și se lasă într-un loc răcoros timp de 10-12 ore.
În acest timp, pe suprafață se formează un strat de spumă de 1-2 cm, care trebuie îndepărtat și laptele încălzit din nou până la formarea spumei. Repetați toate din nou.
Penki colecta și îngheață. Inghetata este tăiată în pătrate și servită pe o masă. Este foarte gustos!
Bon apetit!
De asemenea, puteți prepara un fel de mâncare națională Buryat conform rețetei noastre - cârnați de sânge la domiciliu.
