Rețete de ceai Kalmyk.
Deși, potrivit unei alte versiuni, crearea ceaiului Kalmyk este atribuită locuitorilor din Tibet. Acest ceai se numește și ceai mongol, Jomba, Karym, Karym, Kirghiz și ceai cu gresie.
Ceaiul Kalmyk este o combinație de ceai negru și verde cu ierburi de stepă, dintre care unul este bahan. Plantele sunt recoltate înainte de a începe să înflorească pentru a obține o băutură hipoalergenică. Amestecul de iarbă este comprimat în brichete cu greutate de 1,2-2 kg.
Beneficiile ceaiului Kalmyk. Acest tip de ceai recomandă viața sănătoasă, ca un ceai de slăbire la domiciliu. deoarece conține ceai verde, care accelerează metabolismul și elimină toxinele. Ceaiul albastru are proprietăți similare.
Ceaiul Kalmyk este suficient de nutritiv, prin urmare, după el pentru o lungă perioadă de timp nu există nici un sentiment de foame. Acest ceai este util pentru mamele care alăptează, deoarece crește cantitatea de lapte. Și totuși, după ce ați consumat un astfel de ceai, puteți elimina hameiul, puteți crește vitalitatea și puteți crește fluxul de energie și de energie.
Rețete de ceai Kalmyk.
Există o mulțime de rețete pentru prepararea ceaiului Kalmyk, dar toate conțin lapte, sare, unt. Unele rețete pot include mirodenii diferite, inclusiv piper negru.
1. Ceaiul din Kalmyk.
Luați 2 linguri. l. ceai presat zdrobit, jumatate de pahar de apa si cat mai multa lapte, 1 lingura. Unt, sare. Se toarnă ceaiul în apă clocotită și se adaugă imediat lapte. Se fierbe cu agitare constantă timp de 5 minute, apoi se adaugă sare. Se toarnă ceaiul într-o ceașcă și se adaugă untul.
2. Ceaiul din Tatar.
Luați 30-35 de grame de ceai presat, 100 de grame de apă și lapte. În apă clocotită, puneți ceaiul presat și apoi scurgeți laptele. Se fierbe cu agitare timp de aproximativ 5 minute. Opriți gazul și adăugați 10 g de unt și sare pe gust.
4. Ceaiul Kalmyk cu lapte.
Grind 40 g de ceai verde de cărămidă, se toarnă într-un pahar de apă fiartă și se fierbe la foc mic timp de 5 minute. Apoi adăugați un pahar fiert fierbinte
5. Ceai Kalmyk "Khursitsya".
Luați 3 linguri. l. rastolchennogo ceai tavite și se toarnă apă rece. Aduceți la fiert și adăugați 2 linguri. lapte. Se fierbe din nou, tulpina. Se prăjește pe grăsime 0,5 linguriță. făină până la maro și se diluează cu apă. Se amestecă cu ceaiul, se adaugă piulița de nucșoară și frunza de dafin.
6. Ceaiul Kalmyk cu pâine prăjită.
Rastolkite 4 linguri. l. cu partea de sus a unui ceai verde simplu și se toarnă 1,5 litri de apă rece. Se aduce la foc mediu până la fierbere, se reduce căldura și se fierbe încă 15-20 minute. După aceasta, adăugați 2 litri de lapte și 2 lingurițe. sare. Praji 3 linguri. l. de făină de grâu cu 100 g de unt până la galben deschis, dar nu încurcați prea mult. Adăugați făina la ceai, apoi 7-8 mazăre de piper negru și 2 frunze de dafin.
Cum să gătești ceai verde Kalmyk: