Prima menționare a respectării Fastului Nașterii se află în secolul al IV-lea. La început, un anumit număr de zile din acest post nu a fost stabilit. Ordinea modernă a fost înființată abia în 1166 la Catedrala din Constantinopol. Semnificația postului de Crăciun este sacrificiul recunoscător pentru fructul adunat și pregătirea pentru unitate cu Mântuitorul născut. În mod simbolic, postul de Crăciun indică starea lumii înainte de venirea Mântuitorului.
„În ajunul Crăciunului, Ajunul Crăciunului, sa întâmplat, steaua nu a mâncat kutyu de grâu fiert cu miere, compot de fructe - prune, pere, piersici aruncă o imagine, fân De ce Și dacă darul lui Hristos Ei bine, dacă El este în iesle ...... , în iesle. Uneori, așteptați stelele, veți șterge
sticlă. Pe geamurile ferestrelor din îngheț. Aici, frate, frumusețea e ceva. Pomi de Crăciun pe ei, divorțuri, cum ar fi dantelă. Îl puteți freca cu un negru - nu vedeți stelele? Este vizibil! Prima stea, și există un alt "
IS Shmelev "Vara Domnului")
Întrebarea cu privire la primele cursuri în timpul unui fast este decisă pur și simplu - pregătiți supele obișnuite, dar pe un bulion de legume. Mazărele, fasolea și supele de ciuperci sunt cele mai de succes. Și că erau mai dense, mai hrănitoare și mai bogate, adăugau cereale - același orz de perle, orez, hrișcă sau mei. Când serviți, nu uitați să completați vasul cu ingrediente suplimentare. Ca supe de umplere ia pesto italian, plante aromatice: busuioc, menta, patrunjel, salvie, sau cimbru, un pumn de migdale prăjite, alune măcinate sau caju, floarea-soarelui uscate, semințe de dovleac sau susan, coaja rasa de lamaie sau lime.
Al doilea fel de mâncare poate fi variat, chiar și în absența totală a cărnii. Faptul că mai devreme de a servit doar ca un fel de mâncare parte, poate deveni acum vasul principal - salate neobișnuite, îmbrăcat cu ulei vegetal, terci de friabil cu ciuperci sau fructe uscate, legume fierte, ciuperci prajite, sarmale vegetariene, risotto, tocană și Halofitele. Aproape toate felurile de mâncare pot adăuga nuci (nuci, cedru, alune, migdale). Din aceasta, masa ta va deveni mai bună și mai satisfăcătoare. Nu uitați să preparați alimentele cu condimente picante: ceapă, usturoi și șofran.
• carne și vase de carne
• Unt
• ouă
• lapte și brânză