Morcovi - un produs care ar trebui să adăugați cu siguranță la dieta ta. Dacă preferați morcovii brute, este mai bine să le roșiți și să nu le frecați. Adevărul este că, atunci când se mănâncă de morcovi, dispare o anumită cantitate de substanțe utile. Dar morcovul fiert se potriveste perfect cu carnea, deoarece imbunatateste absorbtia de proteine si fier. Cu toate acestea, morcovii fierte sunt considerați nu mai puțin, și chiar mai folositori. La urma urmei, este mai ușor de asimilat în această formă. Și totuși - crește cantitatea de caroten cu 15%.
Morcovii ajută la diferite boli: cardiovasculare, bronșită, anemie, anumite boli ale pielii, orbire pui. Este morcovi - principala sursă de vitamina A.
Acest element este responsabil pentru o piele frumoasă, un ten sănătos, unghii frumoase și o vedere ascuțită. În plus, este necesar să se asigure că ficatul rămâne sănătos, ajută la îmbunătățirea întregului sistem digestiv și, în special, a intestinului. De asemenea, morcovii sunt un antiseptic minunat.
Pentru a obține rata de zi cu zi de caroten (aka - provitamina A), suficient pentru a mânca 100 de grame de morcovi.
Decât morcovi folositori
Iată câteva dintre ele:
Salată utilă de morcovi rași
Morcovul grătar și se amestecă cu pătrunjel tocat și ulei de măsline ar trebui să fie consumate ca un aperitiv înainte de masa principală. Acest - remediu auxiliar popular remarcabil pentru boli de rinichi, gastrita, boli de ficat, stimulează și îmbunătățește sistemul cardiovascular al unui om, este recomandat în astm.
Utilizarea terci de morcovi
Terci de morcovi - este considerat un remediu folk dovedit nu numai din tuse, dar și din mai multe boli grave - bronșită, pneumonie. Gătiți jumătate de pahar de morcovi în jumătate de pahar de lapte.
Beneficiile morcovilor rasiți cu arsuri
Arsurile și rănile purulente (proaspete) pot fi aplicate pe pielea deteriorată morcovi mărunțiți la fiecare 30 de minute. Pentru a curăța ficatul și vezica biliară, amestecați sucurile de morcov, sfeclă și castravete în proporții egale și beți 1:00 după mese și 4:00 până la următoarea masă.
Utilizarea morcovilor pentru gât
Dacă dureri în gât sau stomatită: Se amestecă 100 g de suc de morcov proaspat stors cu o lingura de miere si se amesteca clătirea gurii sau gâtului. Bea 100 grame de suc proaspăt stors din morcovi în fiecare dimineață pe stomacul gol. Acest lucru va ajuta: cu avitaminoza, aciditate crescută, anemie, viermi, pentru a îmbunătăți vederea.
Rețete utile de morcovi pentru fiecare zi
Salata "Morcov"
Iată câteva rețete delicioase care vă vor ajuta să includeți morcovii în dieta zilnică. Salata "Morcov". Veți avea nevoie de:
Supă de morcovi
- 1 morcov mediu,
- 20 g de migdale,
- 25 g stafide,
- 10 de zahăr de vanilie,
- al treilea dintr-o lămâie,
- 350 ml de lapte,
- 20 g de ulei de măsline,
- sare,
- 70 ml de apă.
Clătiți stafidele și turnați-o timp de 5 minute cu apă clocotită. Se spală morcovul pe o răzătoare mare, se fierbe timp de 10 minute la căldură scăzută. Apoi, în apa fierbinte arunca morcovii, după stingerea de câteva minute, top laptele. Gatiti-va pentru cateva minute, iar la final adaugati restul de produse si amestecati-le.
Orez cu morcovi
- 180 g orez lustruit,
- 4 morcovi medii,
- 1 ceapă,
- ulei,
- 340 g de apă,
- sare. [/ su_list
Clătiți orezul și fierbeți în apă sărată până la jumătate gătite. Se taie ceapa si se taie intr-un morcov mediu in unt in aproximativ 5 minute. Apoi adăugați orezul în tigaie, amestecați totul și gătiți până se pregătește.