Timp de gătit: 30 min.
Timp de preparare: 5 minute.
Porții: 5 buc.
Tipul bucătăriei: european
Tipul de hrană: al doilea curs
Reteta este potrivita pentru:
post, cina.
Ingrediente pentru reteta "Linte cu hrisca":
Apă 2,5 st.Krupa hrișcă 0,75 sec Luke 1 buc. Ulei de floarea-soarelui rafinat 3 linguri. l.Sol 0,5 linguriță Lentilă 80 g
Vom pregăti linte utile cu hrișcă
Această rețetă va face apel la cei cărora le place să amestece diferite cereale. Combinația dintre hrișcă și linte este pur și simplu excelentă. Lentile dau hrisca un gust deosebit.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, alegeți linte maro, care, atunci când sunt fierte, nu sunt fierte în piure, dar își păstrează forma. Lentila cu hrișcă poate fi servită ca o farfurie independentă sau ca o farfurie laterală cu carne sau păsări de curte.
Pregătirea unui vas în conformitate cu rețeta "Linte cu hrisca":
Pentru muncă avem nevoie de linte maro, hrișcă, sare, ceapă, ulei de floarea-soarelui.
Lenta (80 g) clătiți, se toarnă apă clocotită (2,5 cani). Aduceți la fierbere și gătiți sub cap, la foc mic până când este aproape gata (aproximativ 18-20 minute).
Cum să gătești linte
Se adaugă șroturile de hrișcă spălate (0,75 cești), sare (0,5 linguri). Aduceți la fierbere, reduceți căldura și gatiți sub capac timp de 5 minute. Apoi, opriți căldura și lăsați hrișca să gătească până se gătește (sub capac).
Ca urmare, toată apa va fi absorbită și terciul va fi gata.
Între timp, coajați 1 ceapă, tăiați în cubulețe mici și prăjiți în ulei de floarea-soarelui până când ceapa este transparentă.
Cum să coajați bine o ceapă
Cum să tăiem ceapa fără lacrimi
Cât de mult să prăjiți o ceapă
Se amestecă ceapa în terci. Verificați din nou pentru sare.
Linte cu hrișcă gata.
sursă