Istoria originii Rottweiler datează de la cainii imensi asiatici vechi. De mult timp, mastinul tibetan a fost considerat singurul strămoș al tuturor câinilor de pază.
Studiile recente au pus la îndoială acest fapt, deși toate acestea au doar o semnificație științifică. Se poate spune cu încredere că câinii de gardă, în toate probabilitățile, au apărut în Europa împreună cu fenicienii și au trecut cu rase locale, au dat naștere la noi specii.
Cele mai interesante sunt contactele elvețiano-germane. În Elveția, în cantonul "Opentzig", o familie de câini negri a apărut ca și cărbune, mai târziu răspândindu-se spre sud în districtul Altelbuh și Berna.
Dintr-un astfel de câine, sunt originale vânturi elvețiene. În nord, o varietate de caini se stabilesc în Ardovia și în apropiere de Schaufhausen. Apoi a traversat zona germană din Württemberg, unde este posibilă trecerea cu specii locale de ovine și rase de vânătoare din Olanda și Engleză.
Câinii au ajuns în orașul Roth Weyl, unde sa născut numele lor. Până la sfârșitul Evului Mediu, Roth Weil era un important centru pentru comerțul cu animale. Astfel, măcelarii au început să reproducă și să folosească acești câini, care la început erau numiți "Metzgerhund", adică câinii de măcelari. În 1901, a fost compilată prima descriere sistematică a rasei câinilor Rottweiler.
Clubul german a acordat o atenție deosebită caracterului animalelor, în timp ce clubul internațional sa angajat în principal în exterior. O singură societate specializată a fost înființată abia în 1921, ADRK - clubul general german Rottweiler.
Strădarul rasei Rottweilers poate fi considerat un câine numit Lord Von Der Tekka, al cărui cap era deja destul de impresionant în diametrul transversal. Domnul a fost fiul campionului din 1913, Domnul Rem Von Schifferstadt, care a marcat un nou pas spre înălțimea rasei. Înălțimea sa până la coapsa a fost de 72 cm.