Există multe legende care explică cumva originea Texas Hold'em și vorbește de ce acest tip de poker a primit un astfel de nume. Este unic cunoscut faptul că acest joc își are originea în 1900. În acel moment, puțini ar fi putut prezice că vor trece mai mult de o sută de ani, iar Texas Hold'em ar fi cea mai populară versiune de poker. Astăzi acest joc este considerat punctul culminant al măiestriei de poker, iar Texas Hold'em ne permite să determinăm campionul mondial în lumea pokerului și la nivel european.
În ciuda faptului că jocul este similar cu jocul Texas Hold'em jucat în anii de grabă de aur, în acele zile nu a fost organizat. Jucat toate regulile în esență diferite, în cazul concurenților pierdere a început lupta reală, pentru că pentru a vorbi despre această formă de poker a fost prea devreme. Apoi, în orașul american Robstown, care se află în Texas, a fost decisă prima competiție oficială la Hold'em. Din cauza acestui joc a fost numit "Texas Hold'em". Primele reguli au fost aprobate de autoritățile orașului, al căror nume, apropo, în traducere înseamnă "oraș de hoți". În setul de reguli Texas Hold'em au existat metode de conducere a competițiilor și modalități eficiente de evaluare a rezultatelor. Toate acestea au făcut posibilă transformarea jocului dintr-o acțiune necontrolabilă într-o distracție culturală distractivă.