Boabele de dulce pot fi numite universal, deoarece sunt potrivite nu numai pentru prepararea deserturilor, dar sunt, de asemenea, adesea folosite ca un condiment aromat pentru o varietate de feluri de mâncare. Dar asta nu e tot! Fructele acestei plante au proprietăți puternice de vindecare și, prin urmare, sunt utilizate destul de activ în medicina populară. Astăzi vom vorbi despre gem de ciuperci. Care sunt opțiunile pentru pregătirea sa și cât de utilă este această delicateză? Să aflăm!
Dulciurile din dulciuri sunt un desert util pentru întreaga familie.
În mici fructe roșii strălucitoare concentrate aminoacizi valoroase, inclusiv tartric, citric și acid malic și vitaminele A și C. În plus, acestea sunt bogate in pectine, zaharuri și săruri minerale. Datorită acestui set, gemul și alte feluri de mâncare de la dulce au proprietăți utile deosebite:
- tonul intestinelor;
- prezintă un efect diuretic și coleretic;
- îmbunătățirea apetitului;
- calmeaza sistemul nervos;
- ameliorarea proceselor inflamatorii;
- îmbunătățirea circulației sanguine;
- sunt utilizate ca agenți antipiretici.
În plus, boabele de ciocolată conțin pectine, care contribuie la îndepărtarea toxinelor, a sărurilor metalelor grele și a altor compuși nocivi. Cu ajutorul lor, puteți întări musculatura inimii și puteți curăța cu grijă intestinele cu constipație.
Gem de dulce va avea grijă de sănătatea ta în sezonul rece
Boabele pentru boabe ...
De fapt, în rețetele pentru gem de gătit de la dulciuri nu este nimic dificil. Toate ingredientele sunt destul de accesibile și simple. Singurul lucru pe care vreau să-l subliniez este gradul de maturitate al fructelor în sine. Pentru gem este recomandat să se rupă fructele care nu sunt pe deplin coapte, deoarece coaja va fi foarte moale și atunci când fierte își vor pierde rapid forma.
Important! Brânza verde nu este folosită pentru mâncare, fie în stare proaspătă, fie după tratament termic. În astfel de fructe de pădure conține substanțe otrăvitoare, care se descompun complet după maturare!
Ei iau fructe în timp ce se maturizează, adesea în vară, dar cele mai bune calități de gust sunt cele care au fost colectate după primul îngheț. Doar ca nu pot fi mai potrivite pentru recoltarea gemului din dulciuri pentru iarnă.
La nota! Dacă vărsați boabele cu zahăr și le puneți în congelator, atunci le puteți folosi pe tot parcursul anului, de exemplu, pentru a face compoturi, băuturi din fructe, lichioruri și alte băuturi!
Ciucure poate fi pe tufă până la mijlocul iernii și în același timp fără pierderi
Cele mai bune retete
Este cresterea de dulce pe site-ul dvs.? Apoi, asigurați-vă că ați făcut un gem de ea de la una din următoarele rețete! Oricare dintre deserturile propuse va fi foarte gustoasă, parfumată și incredibil de utilă.
Reteta clasica
Pentru gemul tradițional de ciocolată, aveți nevoie de un kilogram de fructe proaspăt preparate, jumătate de litru de apă și 2 kilograme de zahăr granulat. Să procedăm:
- merișoarele spălate și uscate sunt transferate într-un container mare;
- adăugați o jumătate de kilogram de zahăr și lăsați totul la temperatura camerei pentru o zi;
- În acest timp, fructul va da sucul, care trebuie drenat;
Sfat! Este de dorit să nu aruncați sucul de ciuperci care se formează, ci să-l păstrați. Deci, veți obține un alt "medicament" natural care va ajuta la întărirea imunității în sezonul rece!
Jam-ul din prăjituri va oferi un început excelent pentru ziua respectivă
Brânză dulce brut
Printre majoritatea gospodinelor, sunt foarte populare două rețete de gem de la dulciuri fără gătit. Primul include doar boabe și zahăr, în al doilea, în plus față de aceste ingrediente, adăugați, de asemenea, lamaie.
- Dulceata cu zahar: fructele sunt spalate bine in mai multe ape si se lasa printr-o masina de tocat carne. Pentru fiecare kilogram de masă de boabe, adăugați două kilograme de zahăr și amestecați bine cu o spatulă din lemn - zahărul trebuie să se disperseze complet. Se toarnă gemul pregătit pe borcane curate, se acoperă cu caprine capron și se trimite în frigider sau în pivniță.
Blocajul "live" pe tot parcursul iernii păstrează aroma și beneficiile fructelor proaspete
La nota! Acest gem se numește "Ascorbic", pentru că în ea, datorită afinelor și lămâii, o mare parte din vitamina C este concentrată!
Cu mere
Pentru a face un gem de mere cu afine, ar trebui să pregătești un kilogram de mere, de preferință soiuri acide, același număr de fructe de pădure și aproximativ 0,7 kg de zahăr.
- mai întâi suntem angajați în fructe de padure - pe a mea și ștergem pietre;
- du-te la mere - de asemenea spălate bine, eliberate din semințe și tăiate în felii;
- Se adaugă fructe și fructe de pădure într-o tigaie, se adaugă puțină apă și se fierbe aproximativ un sfert de oră;
- adăugați zahăr și gătiți timp de încă 10-15 minute;
- Gustul pregătit este prevăzut pe cutii curate și înțesat pentru iarnă.
Adăugați mere și gem de ciuperci mai delicioase
Acum știi cum să gătești gem de ciuperci. Rețetele propuse nu pot fi numite complexe sau scumpe. Fiecare dintre ele presupune utilizarea unui set minimal de produse accesibile, dintre care într-un timp scurt puteți pregăti un tratament util pentru întreaga familie. Fiți sănătoși!
Ești una din acele milioane de femei care se luptă cu supraponderabilitatea?
Și toate încercările dvs. de a pierde în greutate nu au avut succes?
Și te-ai gândit deja la măsuri radicale? Este de înțeles, pentru că o figură subțire este un indicator al sănătății și o ocazie de mândrie. În plus, este cel puțin longevitatea unei persoane. Și faptul că o persoană care pierde "kilograme în plus". arată mai tânăr - o axiomă care nu necesită dovadă.
Dragi cititori ai site-ului Priroda-Znaet.ru!
Votați pentru articol: