Cum sa gatiti o rosie picant cu hrean, bucataria caucaziana

Cum sa gatiti o rosie picant cu hrean, bucataria caucaziana

ingrediente:
  1. Suc de suc de suc - 2 litri
  2. Ardei dulci - 2 cești
  3. Usturoi - 0,5 cani
  4. Hrean - 0,5 cani
  5. Zahăr - 4 linguri. linguri
  6. Sare - 2 linguri. linguri

Casnică sau femeie modernă

Orice hostess din Caucaz este foarte modest, pacient și are calități morale înalte. Dar lumea modernă dictează condițiile sale. Fără a uita tradițiile și fundațiile, femeile caucaziene au început să-și dedice timpul nu numai casei, ci și să se îngrijească singure. Ei urmăresc moda, vizitează saloanele de frumusețe, ies cu soții lor. Acum este foarte posibil să întâlnești o femeie care dorește să-și conducă afacerea și să se auto-îndeplinească. Astfel de femei frecventează cursuri de perfecționare, dezvoltă auto-dezvoltare, trec teste speciale. care ajută la cunoașterea mai bună și mai profundă. Dar un lucru rămâne neschimbat: fiecare gazdă ia cele mai bune feluri de mâncare oaspeților, încearcă nu numai să hrănească oaspetele, ci să-l surprindă cu deliciile sale culinare. Semifabricatele pentru iarnă, sosurile și condimentele din acest "concurs" nu sunt ultimul loc. Vă sugerăm să gătiți un fel de condimente picante caucaziene pentru carne, ceea ce la lăsat pe puțini indiferenți.

Rețetă pentru condiment picant cu hrean, usturoi și roșii

  1. Pentru prepararea de ardere condimente de roșii cu hrean și usturoi este cel mai bine să nu cumpere suc de roșii gata făcute și pasteurizat în magazin, așa cum este acum fac de multe ori gazda neglijent, și fă-o singur. Procesați roșii, se spală și se înmoaie în apă clocotită timp de 1,5 minute. Pune 3 - 4 minute în apă rece și aruncați cojii. Treceți prin mașina de tocat cu un grătar, sub media. Iată pentru dvs. și un suc proaspăt, plin de vitamine. Tomate poate carne tocată și cu coaja, dar apoi trebuie să cearnă sucul printr-o strecurătoare sau sită, procesul este consumatoare de timp, dar calitatea de suc de roșii pentru a îmbunătăți în mod semnificativ.
  • Deci, sucul de roșii este gata. Într-un castron separat, zdrobiți piperul hrean și piperul dulce până când este pulverizat. Usturoiul se vinde prin usturoi sau se macină pe cel mai mic răzuitor. Usturoiul, piperul și hreanul nu se amestecă într-o ceașcă, fiecare produs un fel de mâncare separată.

  • Sucul de suc se toarnă într-o ceașcă sau în tigaie, pus pe foc. Se toarna sare si zahar intr-o data. Am amestecat și l-am adus la fierbere la foc mediu. De îndată ce masa se fierbe, scoateți imediat tigaia din foc și toarnă în ea hrean prăjit, piper și usturoi stoarse. Se amestecă bine.

  • Un condiment picant de roșii, hrean și usturoi este turnat fierbinte peste borcanele pre-sterilizate și se rostogoleste. De asemenea, puteți folosi cutii de cafea, cacao, toate cutii cu un capac cu șuruburi bine fixate. Condimentele pregătite vor fi păstrate bine pentru o perioadă lungă de timp, dar numai într-un loc întunecos, răcoros și nu brut. Poți să-l folosești în câteva zile, dar cu cât perfuzia este mai lungă, cu atât mai mult va fi. Este minunat nu numai pentru al doilea fel de mâncare de carne, pasăre sau vânat, ci este, de asemenea, perfect combinat cu o răceală sau pur și simplu răspândit pe pâine proaspătă.

    • Bon apetit!


    * Pentru a da părului o strălucire și o blândețe, este necesar să le puneți pe acestea și să frecați ușor cu mâinile, apoi clătiți cu apă caldă


    * O dieta pe sucuri proaspăt stoarse va asigura o pierdere rapidă în greutate, dar nu este ușor să o susțineți. Sucul proaspăt stors din portocale, grapefruit și lămâie trebuie să fie băut de trei ori pe zi. Restul timpului, beți apă. De obicei, dieta durează până la 3 zile și puteți pierde până la 3 kilograme.


    * Secret de carne de porc reteta shurpa are in multe familii, dar ele sunt unite de un fapt: trebuie pregătirile sale pentru shurpa de carne de porc pe foc pentru a alege un os din această aromă de supa va beneficia


    * Rețetele adevărate caucaziene se bazează pe utilizarea focului deschis. Practic, totul, de la carne la produsele lactate, este pregătit numai pe un foc viu. Un tigaie convențional cu ulei vegetal este mai mult o insultă pentru un adevărat bucătar caucazian!


    * Nici un sos niciun fel de mancare caucaziana isi pierde farmecul. Sunt aproape toate mesele. Și dacă nu există mai multe varietăți de sos pe masă din familia caucaziană - masa nu a avut succes. La urma urmei, este un gust, suculență accentuată și aromă

    Articole similare

    Pagina anterioară

    Pagina următoare