Atingerea obiectivelor atletice cere culturului să aibă efort intens fizic și o alimentație adecvată. Dar nu întotdeauna și peste tot atletul are posibilitatea de a mânca la fiecare 3-4 ore. Un excelent "stick-zashchalochko" în acest caz devine un cocktail proteic. Puteți să faceți întotdeauna o băutură acasă și să o luați cu dvs. pentru a practica. Binecuvântați că agitatorul are un spațiu mic și se potrivește perfect în punga sport.
Ce este?
Cocteilul de proteine este un tip de băutură sportivă bazată pe componente proteice și carbohidrați. Aportul amestecului asigură alimentația și creșterea musculară, accelerează procesul de recuperare după antrenamentul de forță debilitant. Și proteinele răspund la hipertrofia fibrelor musculare, iar carbohidrații sunt o sursă de energie.
Care este diferența dintre proteine solide (alimentare) și lichide (cocktail)? - Desigur, în rata de asimilare a proteinelor. Acesta din urmă este absorbit mai repede. Cocteilurile de proteine mențin un echilibru ridicat al proteinelor în organism, ceea ce asigură o creștere stabilă a mușchilor.
Mecanism de acțiune
De ce chiar cocktail-uri de proteine? - Formarea forței activează hipertrofia mușchiului. Mai ales acest efect este exprimat după terminarea antrenamentului. După care acest proces încetinește. Și rata de declin depinde de caracteristicile individuale ale atletului, de intensitatea și durata formării, de cântecele de lucru folosite, de numărul de seturi și repetiții. Aici, un cocktail de proteine "se grăbește" cu ajutorul, care intensifică procesul de hipertrofie a fibrelor musculare.
În plus, exercițiile epuizează rezerva de aminoacizi. Iar consumul de proteine digerabile rapid accelereaza procesul de celule musculare care absoarbe aminoacizi si isi restabileste metabolismul intracelular. Și aceasta, la rândul său, duce la creșterea musculară.
Proprietățile pozitive ale cocktail-urilor pentru proteine includ următoarele:
- Acumularea de glicogen în fibrele musculare (datorită carbohidraților din compoziția băuturilor);
- Restaurarea țesutului muscular după formarea intensivă (datorită aminoacizilor);
- creșterea volumului muscular (datorită proteinelor).
Datorită recepției cocktail-ului de proteine, mușchii capătă un potențial maxim de creștere.
Compoziție de cocktail proteic
Principalele componente ale băuturii de proteine preparate la domiciliu sunt:
- Baza - produse lactate (lapte, iaurt, kefir). Volumul de 200 ml.
- Proteine (până la 100 g) - ouă, grăsime caș, lapte (uscat), pulbere proteică.
- Carbohidrați pentru gust - miere sau gem (aproximativ 15 g).
- Vitamine (opțional) - fructe sau fructe de pădure.
- Grăsimi (componentă opțională) - ulei de măsline.
De fiecare dată când se recomandă utilizarea unui cocktail proaspăt, adică trebuie să pregătiți băutura acasă imediat înainte de consum sau cel puțin 1-2 ore.
Proteina este baza unei băuturi sportive
În centrul cocktail-urilor cu proteine și în casele gătite, inclusiv laptele crud pe bază de proteine uscate:
- Zer - prima pe rata de asimilare. Proteina are un pronunțat efect anabolic. Cel mai bun moment al primirii - în dimineața după trezire și după antrenament.
- Proteine de lapte. sau cazeină. este absorbit mai încet decât zerul. Nu are proprietăți anabolice, ci mai mult "hrănește" fibrele musculare și le protejează de distrugere (catabolism). Luați suplimentul, de obicei înainte de a merge la culcare.
- Proteina multicomponentă conține proteine rapide și lente. Stimulează creșterea musculară (precum zerul) și le protejează de catabolism (cum ar fi laptele). Se recomandă să o luați dimineața, înainte și după antrenament și înainte de culcare.
Când este mai bine să luăm?
Pentru a asigura cresterea maxima a muschilor, culturistii iau shake-uri proteice in doua cazuri:
- Înainte de antrenament (timp de 30-40 de minute).
- O jumătate de oră după antrenamentul de forță pentru a închide fereastra protein-carbohidrat.
După orele în sala de gimnastică, corpul și mușchii culturului au nevoie în mod special de o cantitate suficientă de proteine. O băutură pe bază de proteine va fi foarte binevenită. Apropo, nu uitați să închideți fereastra de carbohidrați după antrenament.
Cum sa faci case?
Pentru a face un cocktail proteic, ar trebui să cumpărați un concentrat de proteine din magazinul de sport. Acordați atenție producătorului și costului proteinei. Proteina de calitate a caisei nu poate fi ieftină.
Cea mai simplă versiune a cocktailului - umpleți 1-2 bucăți de pulbere într-un agitator, adăugați lapte, închideți recipientul și agitați. Odată ce pulberea de proteină sa dizolvat complet, cocktailul este gata de utilizare.
Pentru opțiuni, veți avea nevoie de o pulbere proteică, o bază lichidă (iaurt sau lapte) și carbohidrați (de exemplu, miere). Pentru gust, puteți adăuga o banană, zmeură, ciocolată sau înghețată. Se amestecă toate ingredientele în agitator. Consistența băuturii ar trebui să semene cu smântână groasă.
concluzie
Pentru a recupera complet după antrenament și pentru a spori performanța fizică, corpul culturistului are nevoie de o cantitate suficientă de proteine. Proteina este un material de construcție pentru mușchi. Dar nu urmați adăugarea, chiar gătită la domiciliu, tratată ca înlocuitor pentru alimentele proteice. Cultivatorii masculini au nevoie de 2-3 grame de proteine per kg de greutate corporală, femeile au nevoie de 1-2 grame, iar 2/3 sunt pentru produsele pe bază de proteine și 1/3 pentru suplimentele sportive.