"CBD News / Autonews / News" Clatite la iaurt: reteta pentru prepararea clatitelor "
Clatite au fost mult timp considerate alimente gustoase si inimioare. Sunt servite pentru micul dejun, și ca un desert pentru prânz sau cină. Unele clătite clătite numai pe salturi și limite, crezând că numai în acest fel puteți face clătite cu adevărat magnific.
Cu toate acestea, pentru prepararea lor aveți nevoie de o anumită perioadă de timp, deoarece aceste clătite sunt magnifice, deoarece aluatul lor se ridică datorită drojdiei. De aceea mulți oameni preferă alte rețete de clătite generoase pentru o gătire mai rapidă.
Reteta pentru clatite la iaurt
1 ceașcă de kefir
1 ou
1 linguriță. extract de vanilie (poate fi înlocuit cu zahăr din vanilie)
2 linguri. l. legume sau unt topit
2 linguri. l. zahăr
1 ceașcă de făină
1/4 de linguriță. sare
0,5 linguriță. sifon
1 linguriță. praf de copt
Se amestecă iaurtul cu ouă, unt, vanilie și zahăr. Într-un castron separat, combinați făina, sarea, sifonul și praful de copt. Se toarnă amestecul lichid în făină, se amestecă rapid, dar nu se amestecă! Această imiscibilitate este garanția marii clădiri.
Aluatul ar trebui să rămână clocot. Acoperiți vasul cu o farfurie sau altceva și lăsați aluatul să se odihnească timp de aproximativ 20 de minute. În acest timp, bucățile se dispersează singure. Nu amestecați aluatul, lingurăți imediat și prăjiți clătite.